子育てしながら好きな仕事で独立している人はなぜか趣味だと思われている事実。
Source【山形 ヴィーガン料理のニコル食堂blog】
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こんにちは！
山形市で子連れママに人気のオーガニックカフェを経営している、
ワンオペ育児×現役カフェオーナー
きくちみさおです
↓開業してからのお話を載せてます↓
体の弱い次男の変化にすぐ対応できるようにと、自宅前に設置したコンテナハウスに移転したのが2016年の冬でした。
飲食店営業許可の中の「飲食店そうざい」という許可を取得し、お惣菜の量り売りとランチ弁当の宅配を始めました。
一人で活動していたので、おかずがなくなり次第閉店。
あまりそうな時はFacebookで「いりませんかー？」と呼びかけ、お客様がいるところまで配達に出向く。
そんな感じでした。
ランチ弁当の宅配も、車で１時間はかかる米沢市までお弁当１個を届けるという無謀なことをしていました笑
子供の体調が優れなくて保育園に出せない日はお店を開けられないので、お弁当の予約なんかも最小限。
法人様や大口の注文はもちろん受けられないので、同じように子育て中で外に出られないお母さんたちへの配達がほとんどでした。
これが仕事と言えるのか
道楽と思われたくない
もっと稼げるようになりたい
でも子供のことが最優先。
いろんなジレンマがぐるぐるしている、そんな時期でもありました。
自分の好きな仕事で会社勤めしながら子育てしている人は世の中にたくさんいるのに
自分の好きな仕事で独立して子育てしている人はなぜか趣味だと思われている。
「家のことやってからいけ」
この言葉が全てを物語っていました。
まるで子供が外に遊びに出かけるかのように。
絶対成功してやる！
※ここでいう成功とは、ワンオペ育児を身軽にこなしながら繁盛店を作り上げるという雲の上のような話です
ジレンマが最高潮になりつつあった2018年。
いよいよ実店舗に向けて動き出します。
物件探しや実店舗オープンに向けての動きはまた別の機会に書きたいと思います。
次回に続く
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食事と喫茶 ニコル食堂
山形市江俣4-3-13
平日11:00-19:30/土・祝日11:00-15:00
定休日/日曜日
023-666-8256
子連れママも安心の座敷あります◎
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