村山市 食堂もちやかた
Source【メキシカンふらいやぁ】
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創業明治30年の老舗の農家がやっている食堂だそうです。
農家の他、加工もちの販売やゲストハウスの運営など色々やっているようです。
またもち米等も売っています。
ちょっと食べるには単品もいいですね。
味噌汁にお漬物、デザートとメイン以外も充実しています。
もちはそれぞれ2、3口で食べきれるサイズで、4種類もあると結構なボリュームです。
柔らかくモチモチした触感で、それでいてツルツルとした舌ざわり。
何でも人が杵でついた餅だとか。
味付けも甘すぎずしょっぱすぎず丁度いいですね。
ちょうど新聞に載ったこともあり12時前から賑わっていました。
早々に売り切れた品もあったようで、暫くは賑わいが続きそうです。
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