冷蔵庫にあるもので
Source【橋本マナミ オフィシャルブログ】
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今月4月は食費を家計簿つけてみました。
まだ自炊に慣れていないので余計なものばかり買っちゃったりしてめちゃくちゃかかってました^_^:
なので、今は家にあるもので作る！っていうのに徹底していて、お昼は豆乳坦々うどんつくりました😊😊
かなり簡単で美味しくできたーー！！！
おうちにあるもので作ってるので本日は0円👏
食材で考えても2、3百円くらいかな？
写真の見た目はもっと映えるように撮れるように頑張ります🤣
おうちご飯で作るものがなくなってきている人のために私もレシピをあげておきます。
一人前
うどん 一玉
お湯 適量
肉味噌→
豚ひき肉 50g
甜麺醤 大さじ1
料理酒 小さじ2
ごま油 少し
ごまだれ→
有機白ねりごま 小さじ2
白味噌 小さじ1
豆板醤 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
無調整豆乳 100ml
トッピング→
ネギ 細切り
きゅうり 細切り
ラー油 お好みで
1 中火で熱したフライパンにごま油をいれ豚ひき肉を炒めます。火が通ったらそこに肉味噌の材料、甜麺醤、料理酒いれて水分飛ぶまで炒めます。
2 ボウルにごまだれの材料全て合わせます。そしてしっかり混ぜ混ぜ💓
3 そしてうどんをお湯で茹でて、茹で上がったらザルに入れて水で冷まして水を切ります。
4 器にうどん、肉味噌、ごまだれをいれて、上にきゅうりとネギの細切り、載せてラー油をお好みでかけたら出来上がり🥰
簡単で美味しい(^｡^)そして味はお店みたい🥰
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