一休庵のもりそば（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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下条町の「一休庵」を１年３か月ぶりに訪店。
ここではいつも肉そばを食べているので、今回はもりそばの大盛りにゲソ天を付けて、６５０＋１５０＋３００＝１,１００円。
機械打ちの蕎麦ですが、黒々としていて口当たりは滑らか。青い大皿に盛られた蕎麦はすごい量で驚くけれども、おいしいのでするすると食べてしまいます。薬味のネギとわさびが山ほど付いてくるところも素晴らしい。このように出し惜しみしない店は大好きだ。
ゲソ天はショリサクの衣に簡単に噛み切れる柔らかいお御足で、みんなでダンスを踊っているよう。味と食感に問題はないけれどもボリューム的にこれが３００円は高めかもしれません。
この店で食べて、これまで満足しなかったことはありません。とてもいい店だと思います。
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