ラーメンひさ野のみそラーメン(山形市)
Source【外食ログ@山形】
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若宮の「ラーメンひさ野」を10年2か月ぶりに訪問。間が空きましたが3回目となるようです。
ここは青ネギ満載の肉中華が人気ですが、今回はみそラーメン750円にライス50円を添えてみました。
麹の風味が感じられる甘味噌仕立てのスープがコク深くてうまい。わりとこってりしたつくりで、麺の上に作り置きの挽肉とモヤシの炒め物がどんと載っての配膳です。チャーシュー、メンマなどはありません。
スープで食べさせるラーメンをあらかた啜り上げ、残った少量の野菜とオイリーなスープにライスを一気に全部落とし込んで、レンゲでかっ込めば至福。このライスが50円って、明らかにサービス価格だよな。
まだ昼前なのに、ビール瓶を何本も並べて呂律が回らないほどに酔っているカウンターの老年オヤジ客。こういうヤツがいるから年金生活者全体が白眼視され必要悪扱いされることになる。この眺めは営業自粛要請を無視して店を開けているパチンコ屋に群がるギャンブル依存症の猿レベルの客たちに相通じるところがあるかもしれない。
3つ席を空けて並んで食べましたが、あまりじろじろ見ていると「お、ぬゎんだ? おぅれがぬゎにか、ぅわるいくぅぉとでもしてるって、ヒック、いうのくゎ、ぅえっ!」とか言って絡まれると嫌なので、シカトしたのは言うまでもありません。(笑)
おいしいスープを完飲したので、その後は大量発汗となり、家に戻って衣類を全部着替えることになりました。(笑々)
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