５月１１日（月）〜少しづつ営業再開します
Source【山形 ヴィーガン料理のニコル食堂blog】
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政府から緊急事態宣言の延長が発表されましたね。
山形は幸い、新たな経路からの感染者というのは出ておらず
行政や市民の皆さんの協力があってこそだなとつくづく感じている所です。
どのタイミングで営業再開しようか…
ずっと悩んできましたが、
5月１１日（月）１２時〜
少しづつ営業再開していくことにしました。
ニコル食堂の取り組みはこちらです
【営業時間の短縮】
通常１１時〜１９時半
→当面の間１２時〜１７時（土曜は１１時〜１５時）
【テイクアウト受付時間の変更】
現在８時半〜１４時半まで受付
→８時半〜１１時まで受付
※お昼時の受け取りとイートインの混雑を避けるため
※現在行っている３０分前までの受け取り予約は廃止になります
【席間隔の確保】
テーブル数を半分にして間隔を確保します
【滞在時間制限】
ご着席から１時間の時間制限を設けます
また退席後に除菌を行ってから次のご案内をするため、ご案内間隔を１５分〜３０分設けます
【人数制限】
★密集を避けるため、一度に入店できる人数は１０名までとします
また当面の間は未就学児のお子様を連れての入店はご遠慮ください。
（おもちゃコーナーも除菌に時間がかかるため撤去しています）
★リピーター様にお渡ししている当店の赤いチケットをお持ちの方を最優先いたします。
チケットの有効期限を１ヶ月延長いたしますので、ご利用くださいませ。
★以下の実施にご協力をお願いします
①マスク着用必須
②簡単なアンケート記入
（もし感染者が出た場合の参考資料として提出するため）
③検温の実施
※只今非接触検温計が品薄状態になっているため、普通の検温計で少々時間がかかることをご了承ください
【メニュー制限】
よりスムーズにお料理を提供し、短い滞在時間をごゆっくりお過ごしいただくためにメニューを制限いたします。
《１２時〜１４時》
★ニコルプレート ￥1,200
※おまかせのみとなりますので、アレルギーなどがある場合は必ず事前にお知らせください
★よくばりニコルランチ ￥1,500
※セットデザート、セットドリンクも同時提供させていただきます
★８種の野菜カレー ￥1,000
★ひよこ豆とトマトのカレー ￥1,000
《１２時〜１７時》
④焼き立てマフィン ￥３００
⑤ドリンク各種
【換気】
１時間に１回、１０分間の換気を行います。
なるべくお客様のお食事中を避けて換気しますのでご理解をお願いします。
【オーダー】
ご着席時にオーダー表をお渡ししますので、メニューが決まりましたら記入してスタッフへお渡しください。
【お会計】
お会計はテーブル会計とします。
PayPay、クレジットカードなどのキャッシュレスを推奨します。
現金の場合は、接触を最小限に抑えるため、丁度のご用意か千円単位でのご用意をお願いします。
まだまだ、気兼ねなく食事に来てください！
と言える状況ではありませんが
少しでも息抜きできる場所として
３密に気をつけながら営業していきたいと思います。
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