家族団らんの山形テイクアウト♪ 《豆の木》
Source【山形グルメ探検隊】
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今の時期の旬といったら、やっぱり山菜(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
春の山菜が大好きな僕としては、この飲食店自粛のさなかで大好きな山菜が楽しめずに終わってしまったら悔しくてたまらない(ノД`)・゜・。
なので！
いま大好評のテイクアウトで楽しむことにしたψ(｀∇´)ψ
まずはタラの芽とコシアブラの天ぷら♪
これは毎年お邪魔している「豆の木」さんからテイクアウトしてきたもの(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
最初に僕に豆の木さんのことを教えてくれたお方が、以前からこちらでよく持ち帰り用にしてもらっていえでたのしんだりもしてる、って言ってたんだよね。今回それを思い出して、自粛要請が解けるのを待って、予約してお邪魔してきたんだよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
この天ぷらはやっぱりテンション上がるな～(笑)
これはウドの新芽。
僕はもともとウドが好きなんだけど、煮物だけじゃなく天ぷらも美味しくて大好きなんだよ♪
天ぷらになるとタラの芽と似た感じになるから、こうやって別にしててもらうとありがたい。
もちろん食べればわかるんだけど、できれば食べる前にどっちだか知りたいもんね(^^;
さあ、これこそ豆の木さんの真骨頂w(≧∀≦)w
左上は切り干し大根。だけどこの山菜尽くしの中にあると、普通の大根じゃなくて何か特別な食材が入ってるのかな？って思っちゃうよ(^^;
そのほか、アケビのツルにゼンマイ煮に、ワラビ、ノビル、山椒と小女子の煮物にコゴミ。
お店だったら、こんな感じのラインナップがテーブル一面にずらっと並ぶんだよ。壮観。
ご主人からは「山椒は味が強いから絶対に最後に食べてな。」って言われたんだけど、最後のころになったらもうかなりおなかいっぱいになっちゃってたよ(>_<)
結果、ご飯に合いそうな味つけだったので明朝に持ち越し(笑)
おそらくサービスで、山菜汁もいただいてきちゃいました(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
山菜を渡してもらうときに「これも食べてな♪」ってわざわざ持たせてくれたからきっとそうだよね。
ご主人、パッと見はちょっと強面な感じなんだけど、実はすっごくいい方なんだよ(^^;
今日は天ぷらをメインに、おまかせで３０００円分ということでお願いしたんだけど、そのときに「何人で食べるんだ？」って聞かれたからそれだけの分量に調整してくれたんだと思う。
しかも夕食ってことで山菜汁までつけてくれたんだろうな。なんて優しいんだ(ノД`)・゜・。
山菜の天ぷらが目の前にあったら、やっぱり飲まずにはいられない！
残念ながら日本酒がちょうど切れてしまっていたので、帰宅途中であわててコンビニで調達(^^;
今日はワンカップの純米酒でいただきましたψ(｀∇´)ψ
今年は山菜が早くて、一番いい時期を休むことになってしまった、と言っていたご主人。
豆の木さんで山菜をいただけるのもあとわずかの期間っぽいので、山菜好きの方は急ぐべし！
テイクアウトの山菜で今年も満足させていただきました！
豆の木のご主人の優しさに感謝です( ´艸｀)
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