アフターコロナへ第一歩♪ 《山牛》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日は仲間うちで仕事の後の食事会･･･まぁ正直に言うと飲み会を開催しました(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
いよいよ飲食店が再開をし始めてきた街の状況を見てみようというのも目的の一つ。
とりあえず、お弁当もいただいていた山牛さんにお邪魔してみました。
時短ながら、営業を再開されて２日目の店内。それなりにお客さんもいるみたい。
３密対策のためにテーブル席は空席を設けて間隔を空ける、って書いてあったから、それを考えたらほぼ満席って言ってもいい状態だったのかな。
そんなことを考えながらまわりを見渡していたけど、それよりなにより、久しぶりにお店で飲んだ生ビールはやっぱり旨いψ(｀∇´)ψ
せっかく来たからには、やっぱり山牛さんの桶盛りを( ´艸｀)
このいかにも美味しそうな美しい山形牛。こんなインパクトのある登場の仕方をしたら、和牛を狙ってやって来た外国人の方たちには絶対人気が出そうだよね♪
こういった演出の仕方も勉強しないといけないんだろうな～。
桶盛りは本当に豪華なんだけど、実は僕はあんまり脂が得意じゃない･･･
ザブトンたべたら、これ１枚でもうヤバかった(>_<)
ので、お向かいの女子と一緒に上タン、サラダ、ハラミにミノを一気に注文！
タンも美味しいけど、やっぱりハラミあたりが好きかなぁ～♪
あっ！ サガリも大好きだったんだw(≧∀≦)w
この巨大な一本サガリ。お値段なんと･･･２８３０円(￣□￣;)!!
ほかの人たちに内緒で勝手に頼んじゃったよ･･･
でもすっごく美味しそうだから、まぁいいや(笑)
こんな風にブツ切りにすると、なかなかワイルドで食べごたえもある感じ♪
ハラミとサガリはそれなりに脂もあるんだろうけど、なぜかおいしく食べられるんだよね。
そう、コレでごはん食べたい感じだ。ランチで食べるんだったら絶対この２つで選ぶよ。
そしてコブクロとホホ肉。ホホ肉は･･･思いもしなかったほどの薄さ(笑)
これはさっと焼いて早めに食べるのが良さそうだ♪
最後は冷麺(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
僕はハーフでいいって言ったんだけど、なぜかみんな１人前ずつ頼むことに(^^;
温麺だったり石焼きビビンバだったり、料理はそれぞれ違っても、みんな１人前ずつ。
ある同僚は突然に満腹中枢が刺激されたらしく、ある瞬間から急に箸が進まなくなってたね(笑)
ふと気づけば、店内には僕たち以外ほとんど客はいなくなってた。
残る料理を一気に平らげて、久々のお食事会は楽しく終了～( ´艸｀)
まだしばらくはまわりの様子を気にしながらの飲み会になりそうだけど、しっかり３密対策を取っているお店だったら安心して飲めそうだよね。
もちろん、自分でもしっかり気をつけながらが前提だけど(^o^)b
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