山形のグルメ

オシャレなお店で送別会♪ 《EnotecA》

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オシャレなお店で送別会♪ 《EnotecA》
Source【山形グルメ探検隊】
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きのうの送別会は盛り上がり、気づけばけっこう遅くなってた(^^;
主賓は明日(つまり今日。)も運転しなきゃいけないって言ってたもんね。僕らばっかり好きに飲んで盛り上がってたけど、肝心の主賓は途中から「チェイサーください」って言いながら、実は運転のためにずっと水で付き合ってくれてたんだね。ホント、素晴らしい人格者だ♪

最初はビール

きのうは暑かったから、最初は冷たいビールと決めていた♪
でも生ビールってなかったのね。瓶のハイネケンしかなかったよ(^^ゞ
美味しかったからいいんだけどね。料理は最初がサラダから。
僕はちょっと遅れて到着したんだけど、気ぃ遣いな主賓がすかさずサラダを取り分けてくれて、その早さに僕のカメラの方が出遅れたよ(^^;

豆と肉。魚。

2品目からは主賓にもお断りして先に写真を撮らせてもらうことにしたよ。
その方も僕の日記のことはいつの間にか知ってたから、話が早い(笑)
しかし、僕の日記もどこでアシがつくかわからないもんだね。昔、異動した先で隣になった同僚が、職場で使っているマグカップで気づいたこともあったもんな・・・ 気をつけよう(笑)

ロゼしゅわ。

さて。きのうのお店は、スズラン街のEnotecA(エノテーカ)さん。
送別会を企画するときに、主賓にどんなお店がいいか聞いたら「カルパッチョでワインとかがいい」って言われたんだよね。だからまずはワインで検討し、間違いのないこちらになったというワケ。
そして2杯目からはさっそくワインに移行したんだけど、主賓はシュワシュワ系がお好きということでスパークリング縛り。まずはロゼのスパークリングからスタートですψ(`∇´)ψ

キッシュ。

こちらのエノテーカさん、料理もワインに合う料理を出してくれるんだよね。
きのうは予約の際にいろいろ相談して、コース料理で3000円からやってくれるって聞いたんだけど、ぜひカルパッチョを入れてほしいってことで、ちょっとプラスの3500円でお願いしたよ♪

白しゅわ。

今度は白のスパークリング。
きのうは6人で飲んだんだけど、やっぱり6人だとボトルで頼んでもすぐなくなるよね。
いろいろ飲んでみたいときなんかはこのぐらい人数がいてくれるとちょうどいいな♪

ピッツァ、その1。ピッツァ、その2。

と、ここでピッツァ2種。1枚、6ピースになってるからひとり1カットずつね。
クリスピーというよりは、どちらかというとパン生地寄りの食感かな?
とはいってもパン生地っていうほど厚さはないんだけどね。「耳」の部分はクリスピーよ♪

お肉!

続いてはこんなお肉料理w(≧∀≦)w
トロトロになるまで柔らかく煮込まれてたけど、牛肉だよね?
骨付きの・・・リブ? 何の肉か、どこの部位かもよくわからない無知なおっさんです(笑)
でもこれはコクがあって美味しかったな~♪
こんな料理に合わせるワインといったら・・・

赤しゅわ。

赤でしょう( ̄ー ̄)ニヤリ
これも赤のスパークリング。今回は徹底してシュワシュワ縛りを解かなかったね(^^;
しかし、各種スパークリングを用意してあるなんて、やっぱりエノテーカさんでよかった♪

チーズほか。

最後はチーズとフルーツで〆。
予約の時点では飲み放題にしようかとも思ったんだけど、好きなワインを飲んでほしかったし、飲み放題だと時間も限られちゃうから料理だけをお願いしてたんだよね。
結果的にはその選択で正解だった(゚▽゚*)ニパッ♪
18:30から(実際には少し遅れたけど)飲み始めて、お店を出たのは23:00だもんね。
いやー、長居してお店にはご迷惑をおかけしちゃったな(^^ゞ

でも、主賓にも喜んでもらえたみたいだし、最後にゆっくり話もできたし。
まぁ成功だととらえてよいでしょう( ´艸`)

エノテーカあっ!
写真を見てて気づいたけど、お願いしてた肝心のカルパッチョがなかったじゃないか(;゚Д゚)!!
マスター・・・ もう。

EnotecA
 山形市香澄町2-1-1(2F)
 023-623-5612
 定休:日曜


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もとのWEBサイトでこの記事を読む→オシャレなお店で送別会♪ 《EnotecA》

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