「とがし龍冴」～龍冴のつけ麺～ 宮城県仙台市若林区新寺2-1-1 サンシャイン菊平ビル 1F
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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仕事で仙台に行ったところ、たまたま元同僚と偶然ばったり。
昼食を一緒することになり、当時、良く一緒に通った龍冴さんに行くことに。
あの頃はパワハラ上司の元、助け合いながら頑張ったねぇ。
つけ麺 黒 大盛 ニンニク
いつに間にか、ニンニクかショウガを選べるシステムになっていたので、ニンニクで。
小麦の旨みがギュッっと詰まった、密度の高いとがし麺。
やや黄色みを帯びて艶やかな麺は、のど越しも良く最高に旨い
噛んで旨しそのまま飲んで旨し
そのまま飲んで旨しの激うま麺ですが、噛んだほうが消化にいいです。
つけ汁は、白(えび)、黒(カツオ)、赤(辛旨)の３種類から選べます。
最近のワタシ、えび臭が苦手になってドコの店に行っても避けてます。
とがしといえば、えびなのにね。
期待を裏切らない濃厚ドロドロつけ汁
絶対、身体に悪いヤツ。
でも、先日の健康診断で、去年より体重が二キロ減ったということだったので、まぁ良しとしましょう。
純白の味玉。
きれいですね。
しっかり味がしますが、つけ汁ドボンして頂きます
ブラックペッパーで。
一味唐辛子で。
味変しながら、とがし麺を堪能
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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