山形のグルメ

許してちょんまげ!

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許してちょんまげ!
Source【山形グルメ探検隊】
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前からずーっと気になっていたもの。それが、ここにある。

0035

やまぎん県民ホールに入っている「0035」さん。
ご存じ清川屋さんが運営する山形の食材・土産品などを扱うショップです。
そのなかでも僕が気になっていたのは・・・

あった!

コロナ対策宣言店!
ではなく、0035デザートサンド・・・は惜しいけど違う!
答えは一番右の高級食パン専門店「許してちょんまげ」さんでした(゚▽゚*)ニパッ♪

こちらはあの有名なベーカリープロデューサー、岸本拓也さんが手がけたお店。

岸本拓也さん
( ↑ ご本人のツイッターより借用しました。)

岸本拓也さん、ずいぶん前だけどNHKだかで密着取材をされていたんだけど、この奇抜な風貌もあってすごく注目して見てたんだよね。
その岸本さんがプロデュースしたお店がこの山形にできただなんて・・・
それだけでもう、気になるには十分すぎる理由でしょうw(≧∀≦)w

ちょんまげ

岸本さんプロデュースのお店は、いずれもこうした独特な店名とイラストが特徴みたい。

歳を重ねた分だけ美味しいものをたくさん知っているのに、また新たにこんなに美味しいものと出会ってしまうだなんて・・・
というストーリーで、山形での店名は「許してちょんまげ」なんだそうです。

そして僕も、ついにこの美味しい高級パンを口にしてしまいます・・・
ああ、許してちょんまげ( *´艸`)


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もとのWEBサイトでこの記事を読む→許してちょんまげ!

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