許してちょんまげ！
Source【山形グルメ探検隊】
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前からずーっと気になっていたもの。それが、ここにある。
やまぎん県民ホールに入っている「００３５」さん。
ご存じ清川屋さんが運営する山形の食材・土産品などを扱うショップです。
そのなかでも僕が気になっていたのは･･･
コロナ対策宣言店！
ではなく、００３５デザートサンド･･･は惜しいけど違う！
答えは一番右の高級食パン専門店「許してちょんまげ」さんでした(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
こちらはあの有名なベーカリープロデューサー、岸本拓也さんが手がけたお店。
（ ↑ ご本人のツイッターより借用しました。）
岸本拓也さん、ずいぶん前だけどＮＨＫだかで密着取材をされていたんだけど、この奇抜な風貌もあってすごく注目して見てたんだよね。
その岸本さんがプロデュースしたお店がこの山形にできただなんて･･･
それだけでもう、気になるには十分すぎる理由でしょうw(≧∀≦)w
岸本さんプロデュースのお店は、いずれもこうした独特な店名とイラストが特徴みたい。
歳を重ねた分だけ美味しいものをたくさん知っているのに、また新たにこんなに美味しいものと出会ってしまうだなんて･･･
というストーリーで、山形での店名は「許してちょんまげ」なんだそうです。
そして僕も、ついにこの美味しい高級パンを口にしてしまいます･･･
ああ、許してちょんまげ( *´艸｀)
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