山形のグルメ

「自家製麺 くまがい 吉成店」~特製濃厚塩鶏そば~  宮城県仙台市青葉区吉成1丁目24−16

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「自家製麺 くまがい 吉成店」~特製濃厚塩鶏そば~  宮城県仙台市青葉区吉成1丁目24−16
Source【もう、お腹いっぱいです・・。     ~山形ランチ~】
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妻の入院に付き添ってきました。

コロナの影響で、一階ロビーでお別れ。
入院中は面会もできません。
まぁ、しょうがないっすね。

丁度、お昼時間に近かったので、吉成のくまがいさんへ行ってみました🚶‍♂️

鶴ヶ谷のくまがいさんは良く行ってたのですが、吉成のほうは行く機会がなくて初めてっす!!

心配していた混雑も無くすんなり入店。

オープン初期メニューの泡そばも消え、本店を踏襲したようなメニュー構成になってました。

特製濃厚塩鶏そば

くまがいさんと言えばコレ!!的なメニューですね。

初めてなのに久しぶりな感覚。
スープの表面のテカリが、濃厚さを物語ってますね音譜

この濃厚スープ!!
とろーりクリーミー音譜
何でか知らないけど、ワタシの脳内で”シチュー”というキーワードがチラつきます。

鶏の重厚な旨みが塩の角を全く感じさせず、実にまろやか~照れ

パツンと歯切れの良い細麺。
店名にあるように自家製麺なのかなはてなマーク
濃厚スープがねっとりと絡んで、最高にうまいグッド!

鶴ヶ谷の店では、ちどりやや乃木製麺を使ってたような記憶がありますが、旨い麺作れんじゃないっすか~

チャーシューは鶏と豚。
つみれは臭み消しのスパイスが光るキラキラ

カイワレや小口切りのネギなど、具材の全てがアクセントとなり、重いスープだけど最後まで飽きずに食せますグッド!

親子鶏めし

平日は200円でセットにできますよ。
頼まない手は無いですね。

炙った鶏肉が香ばしく食欲をそそりますニヤリ

半熟卵を潰して、頂きますゲラゲラ
濃厚スープとご飯を交互に食べると旨さ倍増!!

いやぁ~、旨かった!!


ごちそうさまでした。

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