続おそばにの冷たい肉そば+ミニ牛丼(山形市)
Source【外食ログ@山形】
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山形駅近くの幸町にある「続おそばに」を初訪問。とは言っても、その前は「生そばと山形地酒処おそばに」という名称でやっていたので、それも含めれば5年6か月ぶりとなります。
冷たい肉そば+ミニ牛丼、700+100円。蕎麦は大盛りにしても同料金なので、当然そのように。
蕎麦は、製麺所製と思われる細打ちで喉越しがよく、鶏油の効き過ぎや甘過ぎにならないように仕立てたつゆがきちんと冷たくて、おいしい。大盛りなので、量もしっかり。つゆは、民芸調のレンゲは使わずに、どんぶりを両手で持ってこくこくと口に含んでよく味わいました。
ミニ牛丼はやさしい薄味で、それでいてしっかり牛肉の風味が伝わってくるものになっています。これが100円とは普通は考えられず、250円程度でも十分に人気品として通用しそうです。
つまり、肉そばの大盛りとミニ丼でふつうなら千円超となるところを、なんと800円で堪能できる!というのが、この店のスバラシイなところなわけです。
なめこそばやおろし山菜そばなども同料金で食べられるので、また行こうっと。
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