らー麺たまや零式の汁零ソバ(温)(山形市)
Source【外食ログ@山形】
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2年7か月ぶりに、青田の「らー麺たまや零式」へ。
前回はその日限定の油そばを食べていて、今回はそのときにも存在していた汁零ソバ(温)830円をチョイス。
これって油そばとどう違うの? 前回の画像と比べると見た目は微妙に異なるのだけど、つくりや味の違いについては同じように思えたりします。
でも、その内容たるや充実の極みで、麺はわしわし系の多分全粒粉、具材は角切りのチャーシュー、岩海苔、メンマ、味玉、細切りにしたナルトが並び、真ん中には緑色鮮やかな九条ネギが山と盛られています。
魚粉が効いたしっかりした味わい。これにカレー粉をかけたり生ニンニクを添えたりといったいたずらをしながらガシガシ食べれば、普通盛りでも十分満腹に。
最後はわずかに残した具材に割りスープを注いでもらい、それを完飲してゴチソウサマ。おいしかったな。
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