上諏訪温泉 双泉の宿 朱白
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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群馬より下道でのんびりと軽井沢の喧騒を他所に諏訪湖までロングドライブ
この日の宿は上諏訪温泉 双泉の宿 朱白
ちょっと写真はありませんが温泉が正に朱と白の二つの源泉があるんです
温泉で疲れが癒えたところで楽しみの晩ご飯です
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苺のスープ
これは驚きのメニューでしたね
苺の香り酸味を活かしたクリーミーなスープで食欲を掻き立てる一品です
続いてはお造り
初めて食べる信州サーモンと信濃雪鱒
どちらもなかなかの脂がのって、美味しいお味で
先付け四種はあずみ野山山葵、こごみ胡麻和えなど酒が進みそうな物が
こちらは竹の子饅頭
鶏肉の旨味と竹の子の食感がイイですね
レモン風味の山と海の幸が両方入った具沢山の山賊鍋も美味しかったな
天ぷらはカナガシラと桜道明寺湯葉巻き
最後は諏訪産こしひかりのご飯と信州赤だしの味噌汁でございます
これがまた旨いこと
ご飯は艶があり、旨味甘みが際立って、味噌汁は名古屋ほど強めの風味ではなく、柔らかな赤だしな感じで程よいんです
デザートは林檎どら焼きで美味しく〆ました
いや～大満足の内容でしたね
料理が美味しいとお酒も進んじゃって、ほろ酔いでございます
皆さまも長野にご旅行の際は上諏訪温泉、是非お立ち寄り下さい
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