急きょ変身!! 《山形グランドホテル》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日、今後いつどうなるかわからないから飲んで帰ってやる！とか言ってたらホントに新規感染者数がとんでもないことになってた(；ﾟДﾟ)!!
まさかの42人。
かなりインパクトのある数字で、きょう予定していた宴会が急きょ姿を変えました。
山形グランドホテルさんで懇親会のはずが、直前になってお弁当持ち帰りに。
直前での判断も凄いけど、対応するグランドホテルさんも凄いよね(^^;
宴会料理が豪華三段弁当になりました♪
こちらが一番上の三段目。
和風の料理が盛り込まれてますね。
もし実際に宴会が行われていたら、和食の料理だと刺身の盛り合わせとかもあったんだろうな～。
さすがにそれは持ち帰りの弁当には入らなかったか(^^;
真ん中の二段目。牛肉とエビの中華料理だ。
ということは、宴会のコースは和・中の折衷料理だったのね(´艸｀*)
エビもプリプリだし、お肉はすごくいい牛肉が使われてるのがわかる♪
コース料理でいえばこのあたりがメイン料理になってたんだろうな。
お弁当形式なので、しっかりご飯もありました♪
パラパラに仕上げられた鮭入りチャーハン。ほんっとにパラパラです。
箸で食べるにはあまりにもパラパラ過ぎるので、自宅の強みを生かしてスプーンでいただきましたが、それでもスプーンからこぼれ落ちるほどのパラパラ加減。これは凄いな(^^;
これも、ホテルの会場だったら〆はいつもの焼きそばだったんだろうな～なんて思ったりして笑
今回の宴会料理は、急きょこんなお弁当に姿を変えてくれました(^^;
くそぅ･･･ 僕としてはやっぱり宴会料理が食べたかったな。
オミクロンなんていらないのに！
でもいよいよ山形にも本格的な波がやって来たみたいだし、これからまた自粛ムードが広がるのかと思うとすでに憂鬱。今回のグランドホテルさんも大変だったと思うけど、これから飲食店の皆さんもまた憂鬱な毎日を迎えることになるんだろうか･･･
我々にできることっていったら、しっかり対策して少しでも感染者の発生を抑えることだよね。
自分ができること、早くまたお店で飲めるようにしっかり取り組みたいと思います！
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