ラーメン二郎 荻窪店 (東京都杉並区)
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
二郎食べ歩き 36 店目。
↑の建物画像が微妙な角度で分かりづらくてすみません(笑)
この日は急いでいたんです・・・。
本当は二郎でラーメン食べてる余裕なんてないくらい急いでいたんですが、我慢できなくて行ってしまったんです(T_T)
でも、そのおかげで二郎食べ歩きも36店まで進みました(笑)
並び人数が多かったら素直に諦めようと思いつつ荻窪店さんに向かったのですが、奇跡的に外待ちが無し!
店内に入っても2〜3席空いている状態。
これはラッキーでした!
この日は雨だったからなのかな。
そしてまずは↑の画像の食券機で ラーメン をポチり。そしていつものように食券機画像をパシャリ。
ん? 何やら視線を感じる・・・。
もしかして画像撮っちゃいけなかったパターン??
やらかしてしまったか!とビクビクしつつとりあえず着席。
そうすると、目の前のカウンターのところに 食事中の撮影やスマホの使用は禁止 といった旨の文言が・・・。
下調べせずに来たのでこれはやってしまったかと反省。
周りのお客さん達をみても、スマホを触っている人が誰もいないという状況でした(^^;;
さらに、頭上を見上げると、L字型カウンターの道路側の列には客席に向けた監視カメラがあり、厨房にモニターがあります。
そして、直角の列の客席の後ろには鏡が全面に貼ってあります。
つまり、客の手元は厨房から丸見えということです。
というわけで、ブログ開設以来ラーメン店では必ずラーメン画像を撮っていた私が初めて画像を撮らずに帰ってきたお店となりました(笑)
ラーメン
ニンニク
800円
女性助手さんの問いかけにニンニクと答えてラーメンを受け取ります。
↑に何故ラーメン画像があるのかというと、 横浜のラーメンブロガー・ちょこさん からご本人の承諾を得て拝借致しましたm(_ _)m
ついでに、なぜちょこさんがラーメン画像をお持ちなのかというと、「食事中の撮影は禁止」なのですが、 「食べる前ならオッケー」 だったみたいです。
これは私の完全なミスですね。実にお恥ずかしい(笑)
さて、本題に戻りますが、ちょこさんの画像とは違い、真っ黒な丼でのラーメン提供でした。
ちなみに↑のちょこさんの画像はニンニク多め。
デフォニンニクはその半分以下といった感じです。
野菜は茹で加減クタ気味で量は二郎標準よりやや少なめかな。
スープは非〜微程度の軽い乳化具合。表面には液体油層が割と厚めにあり。
荻窪店さんは日によって乳化具合が違うようです。
味は甘めでしょっぱさ加減はほどほど。二郎にしては食べ易いという印象。
豚は大きめなものが2枚。部位が違うものを1枚ずつ載せてくれているご様子。
麺は二郎の平打ち太麺ですが、やや太めで軽く縮れています。
そして茹で加減は固めでポキポキ食感でした。
小の麺量は約300gかな。
苦もなく食べ切れる量でしたね。
もともと急ぎだったということと、しっかり注意事項を読まなかったことにより画像を撮れなかったのは残念でしたが美味しかったです。
ごちそうさまでした!!!!!
ラーメン二郎 荻窪店
東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間
11:30~14:30
18:30~22:00
定休日 土 日 祝
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