山形のラーメン

山形市「豚骨食堂」でつまみ食い☆

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山形市「豚骨食堂」でつまみ食い☆
Source【黒猫†商事の日常~山形でミニ四駆とラーメンに興じるブログ~】
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こんにちは!
黒猫です☆
さて、こちらもちょっと前(?)に行った話
φ(..)
とある日、向かった先は
山形市「豚骨食堂」
かなり久しぶりに訪問です☆
気持ち的には「だしソーキ」が食べたいなぁ
と思っていたのですが、
オーダーはこちら!

お得な夜限定メニューD
「贅沢味玉ソーキ豚骨」

券売機脇のボードを見てつい(笑)

贅沢の名に恥じない盛りだくさん感☆

麺の硬さは「普通」で☆

シコシコとした歯触りが堪りません☆

品名から分かるハズなんですが、
スープをひと口すすってから気づきました
だしそばのスープに豚骨が入ってるんですね!
だしそばスープの先入観のまま口に運んで
ビックリしました(笑)

チャーシューもトロプルがいっぱい!
二種類入ってますね♪

途中、紅しょうがを投入
酸味と辛味で味が変わりますね~☆

煮玉子も味がみっしりしてて旨い!

卓上のラー油も少々
辛味がしっかりしてて、いいアクセント☆

すっかり飲んじゃいました(笑)
併せてオーダーした

「鶏ごぼうの炊き込みご飯」

うまいっけよ☆
なにやら

豚骨食堂さんは山形駅前に移動するようで。
たまたま閉店前に行けて良かったです。
きっと今頃は新装開店の準備でお忙しいのでしょうね。
なので、現在は営業されていないと思います。
またあの味を食べられる事を楽しみにしています!
ごちそうさまでした♪
ポチッと押してニャー☆(ФωФ)ノシ


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ではでは♪

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