マルイチ神田軒 (福島県福島市)
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
福島市の当ブログ読者さんからご紹介頂いたので伺ってみました。
私のこの日の行動予定からも行きやすい場所だったということもあり、昼食は迷わずマルイチ神田軒さんへ。
コチラのお店、なんと大正13年創業の歴史あるお店のようです。凄いですね。
店内に入り、空いているテーブル席に着席。
注文はおすすめ頂いた「ワンタンメン」と決めていたので目移りすることなく注文。
一応麺は大盛りにしてもらいましたけどね(笑)
それにしても、ラーメン500円は今時凄い安さですよ。
そして、メニュー表には無化調にこだわりがあるという文言が。
なるほど、無化調のあっさり系ラーメンというわけですね。
蕎麦うどん類もめっちゃ安い!
かけが450円で天ぷらが700円!?
ご飯類も定番メニューが一通りあります。
定食もありますね。
ワンタンメン 大盛り
750円
(650+100)
注文して少し待つとワンタンメンがやってきました。
個人的に滅多に頼むことがないワンタンメン。
我が家で食べる冷凍食品以外のワンタンなんて何年振りだろう・・・。
あれ? 何気にワンタンの量多くない!?
まずはワンタンを一つつまんでみます。
アレ??デカい!?
餡は小さいんだけど皮がめっちゃデカい!!
なんとか折り畳んでレンゲに乗せてみました。
食べてみるとツルッとした皮が厚みがあってプリップリです。
なんか皮だけ食べてるみたいな食感ですが、不思議と美味いですね。
デカいワンタンを広げてみました。
丼を覆うくらいの大きさです。
このサイズで皮が厚みあるワンタンが7〜8個入っていました。
このワンタン、皮が厚いというのもありますが、多少雑に箸でつまんでも破れないのが凄いかと。
麺はワンタンと同じ食感がある自家製平打ち多加水中太麺。
ワンタンと同様にツルッとした舌触りと引っ張ってもなかなか切れないような弾力の強さが特徴的です。
麺量は大盛りで300gはあるかな。
ワンタンメンなら普通盛でも十分かも。
無化調あっさりスープは豚骨清湯ベースのあっさりスープ。
最初から胡椒を少量沈ませているようで、軽くスパイシーさもあります。
化学調味料に慣れた舌には少々物足りなさを最初は感じましたが、後半になるにつれてじわじわと感じるスープの旨みがやめられず完飲。
ボリュームもありコスパも凄いラーメンでした。
美味しかったです。
他のメニューも是非食べてみたいお店ですね。
ごちそうさまでした!!!!!
マルイチ神田軒
福島県福島市宮下町3-11
024-534-4831
営業時間
11:00~20:00 19:50(ラストオーダー)
定休日 木曜
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