山形市 まぐろ処 凪
Source【メキシカンふらいやぁ】
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比較的最近オープンした、まぐろ丼専門のお店だそうです。
流通センターの東側から入るとすぐ。
セブンイレブンの裏辺りに飲食店用の駐車場もあります。
店内はテーブル席が並び、壁際にカウンター席もあります。
大漁旗やマグロの置物はありますが、あまり飾り気もないシンプルさ。
落ち着いて食事ができます。
入店してすぐに注文してから席に着く流れなので、入口のメニューで予め決めておくとスムーズ。
専門店というだけあってマグロ丼が揃っています。
一般的な定食もあり、お弁当で持ち帰りもできるようです。
一般的な定食もあり、お弁当で持ち帰りもできるようです。
仕入れによって中身が変わる日替わり品もありました。
何が入るかはお店のツイッターやインスタに載せているようです。
本日は本まぐろの2色丼を注文。
お漬物に味噌汁、アサリの酒蒸しが付いています。
マグロは赤身と中トロの2種類。
分厚い身がゴロゴロと乗っていて、思っていたよりボリューム十分。
値段を考えるとお得感があります。
両方とも柔らかく、特に中トロは箸で持っただけで解れてしまいそう。
程よくのった脂のコクがあります。
赤身も脂が少ないだけで十分な美味しさでした。
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