ブラジルに続き、インドでも初体験♪ 《東北スターラ》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日もお昼は所用のためお出かけ。
そのついでに（というかこっちがメインになってるかもしれないけど）、またしてもめったにイケないところにランチに行ってきました♪
今日のお昼は、東根の東北スターラさん♪
以前、奥さんと「ビリヤニ」の話になったときがあって、山形でビリヤニが食べられるところってどこがあるんだろう？って探したことがあったんだよね。
そして導かれた答えが、こちらの東北スターラさんだったのでした。
こちらはビリヤニももちろん有名だけど、カレーだってめっちゃ食べたい！
お店に入った時点でカレーのおいしそうな匂いが鼻をくすぐって、ビリヤニを目指して来たはずなのになんだかすっごく迷ってしまう(>_<)
ほかにタイカレーなんてものもあって、さらに迷いに拍車をかけてくるじゃないか。
それでも、迷った末に出した答えは初志貫徹。
チキンビリヤニのセットをお願いしました(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
こちらは最初に出されたサラダ。ちょっとスパイシーなドレッシングで、インド料理を食べに来たって雰囲気が伝わってくる感じですね。
ドリンクも最初に出てきましたよ♪
いつもだったらコーヒーにするところだけど、インド料理に合わせて飲むならやっぱりラッシーしかないでしょう！
初めて目にした「ジャルジーラ」って飲み物もかなり気になったけど、カレースパイス味の飲み物っていうところにまだ踏み込んでいく勇気が出なかった(^^;
そういう結果のプレーンラッシーでした 笑
ついに来ました！
こちらが待望のチキンビリヤニ(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
見た瞬間に目に飛び込んでくるのが、やっぱりこのインディカ米。
「ビリヤニ」＝「スパイス炊き込みチャーハン」という図式が自分ではよくわからなかったんだけど、実際に食べてみるとお米の所々が固い「お焦げ」になってるんだね。
なるほど、スパイスと一緒に炊き込んだ結果がこのお焦げか。
ただ、この状態だと正直ちょっと味わいとしては物足りない感じも･･･
と言われるのを知ってか知らずか、ビリヤニにはこのルーがセットになってるんです！
サラッとした感じのカレールーで、辛さも選ぶことができます。
僕は5段階のうちの3番目、辛口にしてもらったんだけど、食べ進めていくとじわっと額に汗をかくくらいのちょうどよい辛さでした♪
このルーをスプーンでちょっとずつすくい、かけながら食べるといい感じの美味しさになりますね。
どうせならこのルーにもいろんなカレーを選べたら楽しいのになぁ～( *´艸｀)
しかし、それにしても･･･
このビリヤニの量、舐めてました(-_-;)
後半になってきたらもうかなりおなかいっぱいになってきて･･･
女性だとちょっと厳しい量だと思います。ん？でも僕が入るときに入れ違いで若い女性二人が出てきたんだよな。若い人は平気でイケちゃうのか･･･
いつものことながら、あとで気づいたこのメニュー。
めっちゃ美味しそうじゃないか！
と思ったら、追加料金を払えばさっきのプレーンラッシーと替えることができたのね(ﾟДﾟ;)!!
キウイラッシーとか美味しそうだったな～。
これはまた来たときのためにとっておこう。
それと、東北スターラさんは週末限定のスペシャルメニューが登場するので、そちらも継続してチェックしていかないとな！
ということで、またお邪魔させていただきますψ(｀∇´)ψ
全く関係ないけど、坊やはどこ行った!?
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