青葉区国分町 近藤商店 せり鍋&牛たんステーキ
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は大学の同窓会で、こちらの近藤商店にお邪魔しました
看板もなく、一見さんお断りの張り紙もあり、難易度マックスでございます
もちろん完全予約制です
店内は店名から想像が付かないポップな内装で、壁には有名人のサインがぎっしりと並んでおります
今回は前もって、せり鍋と牛たんステーキは頼んでおりましたが、他におつまみを物色してみましょう
唐桑産の牡蠣も魅力的だし、十和田高原ポークの串カツもイイですよね
こちらはスタンダードメニューです
まずはお通しの芽かぶワカメがまた旨い
続いてメインの1つのせり鍋の登場です
せりだけに、せせり立っております
せり以外は火が通っておりますので、せりを入れたら、サッと火を通して完成です
せりのシャキシャキ感と風味が堪りませんね
根っこがイイんですよね
このスープがまた最高の味わい
今年のイルミネーションは、開催期間も時間も短くなっておりますので、お早めのご来仙をお待ちしております
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