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仙台市若林区にある「ラーメンねぎっこ 六丁の目店」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

すみません・・・。またしても日麺さん関連店です（笑）

 

日麺関連店の野菜味噌ラーメンにどっぷりハマっているわたくしですが、過去記事で日麺関連店の食べ歩きシリーズ化はしないと言ってはいるものの、ついつい誘惑に負けてしまいます（笑）

 

この日は当初、同じく仙台市内の別のラーメン店に伺う予定でしたが、そのお店がかなり混んでいた為に第二候補のねぎっこ六丁の目さんに伺いました。

 

 

ねぎっこ六丁の目店さんは、ネットで調べると「ラーメンねぎっこ 富谷分店」という名称がヒットします。

 

確かに日麺さんのHPには富谷分店の記載があるので間違いないと思いますが、六丁の目店さんは富谷市にある「ラーメンねぎっこ 富谷店」さんの分店という位置付けのようです。

 

これは予想ですが、当初、富谷分店という名称で開業したものの、店名が紛らわしいから六丁の目店に変えたのではないでしょうかね。

 

仙台市内にあるお店なのに富谷分店という名称では「一体どこの店なんだ」と思ってしまいますからね。

 

実際、富谷分店でヒットするネット情報は古いものが多く、最近のものは六丁の目店と記載されているものが多いです。

 

なお、店内壁面に掲示してあった限定メニューのポスターには、「富谷店、六丁の目店限定」という記載があったので、現在は六丁の目店が正式名称で間違いないのではないかと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

メニュー表。

 

どうせ野菜味噌を食べるので目を通すまでもないのですが、ブロガー的にはちゃんと撮影していかないと記事が書けません（笑）

 

よくみてみると、独自メニューらしきものも散見されますね。

 

 

注文はもちろん、  野菜ラーメン みそ味  です。

 

あ、麺はもちろん大盛り(1.5玉)です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜ラーメン みそ味

大盛り(1.5玉)

870円

(750+120)

 

 

 

来ました。六丁の目店さんの野菜味噌。

 

私は、日麺関連店さんの野菜味噌はねぎっこ北福島店さんが頭一つ抜けて旨いと思っているので、北福島店さんの野菜味噌を基準に比べます。

 

 

パッと見、スープに浮いている背脂の量が日麺系他店と比べて多いです。

 

 

まずは野菜炒めから。

 

塩加減は控え目で炒め油も多めですが、カラッと炒められており、これは北福島店さんの野菜炒めに負けず劣らずのレベルにあると思います。

 

野菜量はさすがに北福島店さんよりは少ないですね。

 

 

スープは見た目通り、少こってり味濃いめ。

 

豚骨ベースの濃厚味噌スープは相変わらず旨い。

 

スープに関しては各店同じレシピでしょうからほぼ同じ味ですか、微妙に店によっての個性も感じられます。

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は日麺さんの中太麺。

 

野菜炒めを食べ切ってから食べるので少しスープを吸ってしまいますが、それでも伸び伸びになるわけではなく、ムチッとした食感が残るので私はこの麺が好きです。

 

大盛り麺量は250g弱といったところかな。

 

 

 

そして、六丁の目店さん。

 

野菜炒めの塩味付けが控え目だからということもあるからか、スープと野菜炒めの親和性が良いです。

 

これなら、スープに野菜炒めを浸してしまっても問題ないかもしれません。

 

北福島店さん並びに他の日麺関連店さんの場合、野菜炒めの塩味付けがしっかりしているので、スープに浸すと野菜炒めもスープも味がおかしくなってしまいます。

 

だから私はいつも野菜炒めを先に食べ切ってから麺に移ります。

 

六丁の目店さんは、混ぜながら食べるのもアリかもしれませんね。

 

でも、私は非常に面倒臭いおっさんです。

 

ねぎっこさんでは野菜炒めは最初に食べ切ってから麺に移るというこだわりが確立してしまったので、混ぜながら食べるということはやらないと思います（笑）

 

 

 

こうなると、「ねぎっこ富谷店」さんも食べてみないといけなくなってきましたね。

 

でも、シリーズ化はしません（笑）

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンねぎっこ 六丁の目店

宮城県仙台市若林区六丁の目元町16-1-3

022-287-2257

営業時間

10:30〜21:00

LO 20:45