古民家で食べるラーメンは好みの麺が選べます♪ 《麺屋ジューク》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日のお昼は、ラーメンを食べに行ってきました♪
きのう珍しく、奥さんから「明日のお昼はラーメンが食べたい」と宣言されてたんですよね(^^;
しかもお店もご指定だったので、もう何も迷わずそのお店へと向かいました。
そのお店は郊外にあるお店なんだけど、古民家をそのままお店にした感じ。
はい、それはどこかというと･･･ 麺屋ジュークさんです！
あれ？ 気づいてみれば、かつてのよしていさんだった建物じゃないですか(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
最初に玄関前で外観の写真を撮ったはずなんだけど、後で見返してみたら保存されてないんだよね。
最近こういうコトよくあるんだけど、やっぱりスマホも買い替え時期なのかなぁ･･･
僕が座った席の隣にはこんな長火鉢が。
いかにも古民家らしいアイテムで、すごくなじんでますよねー。
妻の実家に行くと、義父もこの長火鉢が好きで買って置いてたんだけど、義母は「火の始末が大変で」と言っていた。そりゃそうだよね、ずっと火種を置いとくんだから(^^;
さぁ来ました♪
こちら、奥さんが頼んだ季節限定の青辛。
今の時期しか青唐辛子が収穫できないからということらしいけど、会計のときにお店のお姉さんから「辛みは大丈夫でしたか？」って聞かれたんだけど、これは全然大丈夫！
僕の奥さんですら「さっぱり辛いと思わなかった」って言ってたぐらいだからね 笑
そして僕は、迷った末に･･･ メニューの筆頭にあって、おそらく一番こちらのお店で推しているであろう「中華そば」を。
昨日からここに来るって思ってたくせに、何が評判なのかリサーチするのを怠っていた。
煮干しもいいし、メニューの写真を見る限り塩も美味しそうなんだよな～。
でも初めてお邪魔したお店では、メニューの一番最初に掲載してあるものを食べるという僕のポリシーに則って注文してみました(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
ただ、こちらのお店では麺を「普通」、「太麺」、「全粒粉」から選べるということだったので、僕はここでも迷った末に「全粒粉」を指定。
お姉さんから「全粒粉の麺はストレート麵になります」と言われてはいたんだけど、この角の立った麺の切り方といい、この色あいといい･･･ まるで蕎麦じゃん(ﾟДﾟ;)!!
スープは普通に美味しいんだけど、どうもこの麵を啜っていると、ラーメンなのか蕎麦なのかよくわからなくなってくるような不思議な気分になりました(^^;
ちなみに、スープも美味しいしチャーシューも「肉」を食べてる印象が強くて、僕は大好きな感じでしたね。美味しいラーメンでしたよ( *´艸｀)
こちらのジュークさん、お店の方も皆さんとても好感度が高く、いい印象が残りましたね。
主に対応してくれたお姉さんにはぜひこのまま頑張ってほしいです♪
今日はごちそうさまでした！
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