オナカはちきれそうなラーメンセット。 《新華楼》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日のお昼ごはんは、上山の新華楼さんにお邪魔してみたのでした♪
こちら、食べ盛りのうちの子供がすごく気に入っていて、食事制限のないときなんかはよくリクエストが出るんですよね～。
ご存じな方はわかると思うけど、昨日の街なかの写真、あれってこちらのお店の前から上山城方面を見た感じで撮ったものなんです。
ということは･･･ 前方にいた人だかりは、おそらくはやとさんのお店の出店に立ち寄っていたんでしょうね。もし車じゃなかったら僕だってすぐに駆け寄っていたはずだ 笑
さてさて。
昨日の僕の昼ごはんは、まずはラーメン系の汁物にしようと思っていたんですよ。
で、メニューを見ながらまたいつものように迷う。
普通のラーメンもいいけど、刀削麺も美味しそうだし、こちらならではの抻麺も捨てがたい。
てゆーか定食系もみんな美味しそうに見えてくるじゃないか･･･(;´･ω･)
さんざん悩んだ末、今回も抻麺のセットに落ち着きました♪
抻麺での台湾ラーメンと、青椒肉絲飯のセット。
まず刀削麺にはセットがなかったので、意地汚い僕は少しでもオトクな方を取って抻麺に。
そのうえで、最近食べたかった辛い系の台湾ラーメンと、ここしばらく食べてなかった青椒肉絲が食べたくって、このセットに落ち着いたところです( *´艸｀)
あ、これは新しいスマホのカメラを練習中で、背景をちょっとぼかして撮ってみるとこんな感じ。
どう？ なかなかいい感じじゃない？
でもこれだと、青椒肉絲の写真をもう1枚載せなきゃいけなくなるしなー、と思って両方がしっかり見える写真にしてみたのでした。写真選びも面倒だよね(^^;
こちらがその抻麺。
麺を両手で振りながら引き延ばして、伸びた面を半分に折ってまた引き延ばして･･･
一体どれだけその工程を重ねるとこのぐらいの太さになるのか見当もつきません。
僕にわかるのは、コシと弾力もあって美味しい麺だということぐらいですねψ(｀∇´)ψ
それともう一つ。
このセットはかなりのボリュームで、万全の体調じゃないと食べるのが相当辛いんでした！
飲んだ翌日に、真鯛にダメージが残ってる状態で頼むのは失敗だったか･･･
ものすごくおなかいっぱいで苦しかったです(ノД`)・゜・。
ボリュームいっぱいの新華楼さん。まさか、ワインバルの前にここで食べちゃった人なんて･･･
いないですよねぇ～(￣▽￣;)
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