今回はポルトガルとブラジルのいいとこ取り！ 《酒と食ところ》
Source【山形グルメ探検隊】
————————————-
何やら、来年くらいには山形にも地中海レストランができるとか？
そんなワクワクする話を耳にしたワタクシ。ちょっと前ですが、またしても酒と食ところさんで美味しい料理をいただいてきましたヽ(*´∀`)ﾉ
さっそく、今回のコース料理がスタート♪
一品目はさっぱりとした人参のマリネから。
今回は名幹事さんが、前回のときに「ブラジル料理も出せます」って聞いたのでぜひそれも入れてほしい、ってお願いしてくれてたんだよね。それが今回の楽しみなんです( *´艸｀)
前はけっこうビールばっかり飲んじゃったね、という反省から、今回は最初っからワインで。
ポルトガルのワインも実は実力者ぞろいと聞いてますが、こんな飲み放題のワインでもスッキリとした飲み口がいい感じ。これ美味しいですよ(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
二品目はキヌアのサラダ。
僕、ずっと「キアヌ」だと勘違いしてました(^^; そっちはリーブスですよね 笑
キヌアってあんまり食べたことがなくて、あのプチプチしたやつ？ってぐらいしかよくわかってなかったんだけど、実は食物としてはとっても優秀なヤツらしい。
しかもこの料理、サラダっていうイメージ以上にすごく美味しい♪
これもメッチャ美味しそう！
こちらの三品目は、バカリャウとポテトフライの卵とじ。
美味しそう、ってゆーか本当に美味しかったです！
ワインも進むけど、この料理はなんかごはん食べたくなるかも( *´艸｀)
とか思った絶妙のタイミングで、自家製パンが登場～。
このお手製パンがまた美味しいのですよ。
ここで飲み物は白から赤にチェンジ。
白もいいけど、赤も飲みやすくて万人受けしそう。
次は四品目でいいのかな？
こちらは鶏肉のグリル、スパイシーソースかけ。しっかりとした味付けで赤ワインに合うねー♪
この料理が、期待していたブラジルの料理だそう。初体験だψ(｀∇´)ψ
五品目は、海老のガーリックソテー。
これもブラジル料理なの!?
海老の料理ってなんとなくポルトガルってイメージがあったんだけど、ブラジルでも海老をよく使うのかな？
そして最後の六品目。
最後はポルトガルに戻って、タコのリゾット風ライス。
これは… 実をいうと、かなり酔っぱらいで食べたかどうかの記憶がない…
ヤバイよねー。会計が終わって解散してから、メガネを置き忘れたことに気づいてお店に取りに戻ったくらいだもんね(-_-;)
でも今回も、お友だちと美味しい料理を味わいながら楽しい時間を過ごせました(*´∇｀*)
僕にはそれが一番のご褒美だな♪
ご一緒してくれたお友だち、ありがとう！
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→今回はポルトガルとブラジルのいいとこ取り！ 《酒と食ところ》
