鶴岡市 居酒屋せいご ホタテのバター焼き＆弁慶めし
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
————————————-
この日は鶴岡駅前にある居酒屋せいごにお邪魔しました
ご夫婦で営むアットホームなお店になります
まずはお通しの庄内の郷土料理
なべやき と言う料理になります
なべやき と言う料理になりますいわゆる茄子の味噌炒め的な料理で、これは日本酒のアテに最高ですね
続いてはカキフライ
大将が丁寧に仕込んだ具沢山のもつ煮込みは、これだけで日本酒2杯はイケます
肉串焼きは思った以上にボリューム満点で、ビックリしました
味の方も美味しくてビックリ
味の方も美味しくてビックリ
筋子とたらこのおにぎりを頼んだら、予想外の風貌に驚きです
早速かぶりついたら、中には筋子がたっぷりと入っていて、めちゃウマです
ホタテのバター焼きはあるものとセットでの注文です これだけでも美味しいんですが・・・
これだけでも美味しいんですが・・・
こちらの弁慶めしを・・・
ホタテのバター焼きの汁に弁慶めしをドボンします
弁慶めしもそのままでも十分に美味しいんですが、ホタテの美味しい出汁とバターの風味が、弁慶めしの焼き上がった芳ばしい味噌の風味とベストマッチなんですよ
これまた日本酒のアテに最高です
最後はお手製のお漬物で、日本酒ぐびぐびと飲んじゃいます
いや〜アットホームなお店の雰囲気と愛情こもった料理に癒やされましたね
鶴岡に来た際はまたお邪魔したいと思います
皆さんもお気に入りの鶴岡のお店があったら、是非教えて下さい
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→鶴岡市 居酒屋せいご ホタテのバター焼き＆弁慶めし
