住の江 米沢市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は丼んぶり物です
米沢市の店で、新潟名物のタレかつ丼が
食べれる店があるとの情報をゲットし
行ってみました
コチラが米沢駅からもほど近い
日本料理・割烹の 住の江 さんです
夜のお店ですがランチを始めたみたいですね
大判のランチメニューを見ますと
肉そばやラーメンの麺類だけ
あれ？って思って聞いてみると
そこにありますよと、ちょっとツレナイ返事
縦長でメニューとは思えなかったのがソレでした
タレかつの枚数で値段が増える設定
油物なので、ココは大人しく３枚でお願いです
大き目なお盆で運ばれてきたタレカツ丼
一番少ない３枚ですけど蓋が閉まらない状態
こういう、チラ見せって気持ちが持っていかれるね
思わぬ見た目の丼ぶりに、少々興奮気味
これで５枚を選んだら蓋は垂直に立ってくるかも
では、蓋をオープン！
なるほど、１枚が意外と大き目なカツです
それが醤油ベースのサラリとしたタレを纏って
揚げ油とタレの香りで食欲を誘ってきます
早速かぶりついてみますと
中厚切りくらいの豚もも肉をカラッと揚げて
甘じょっぱい醤油ダレにドボンと浸したみたい
素晴らしく美味いですね
３枚でも、ご飯を丁度良く食べ切れる枚数です
彩りがイイ冷や汁風の炊き物
でも、何故かダシ感は少なめ
汁物は醤油色の澄まし汁かと思ったら
コレが油がないラーメンスープ的な味
美味しかったです
実は、新潟食べ歩きに行った時に
自分の胃袋サイズからタレかつ丼は
最初から諦めていたので
米沢市で食べられて嬉しい限り
脂身のない薄目の肉なのでカロリー感が少なく
タレの味も相まって女性も好きそうな味です
ただ、この日だけなのかな？
お店の接客など色々とチョットね・・・
タレかつ丼は美味しかったです
お店情報
住所 ： 米沢市駅前2-2-65
駐車 ： 店前に十分あります
営業 ： 11：15～14：30 17：15～21：30 火曜定休
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