山形県民のアイデンティティー、芋煮会！
Source【山形グルメ探検隊】
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今日は天気が心配でしたが、ギリギリもってくれましたね。
実は今日はどうしても晴れてほしかったんですよ。
お昼前にやって来たのは、馬見ヶ崎川の河川敷。
そうです！ 秋の馬見ヶ崎川といったら、言わずと知れた芋煮会ヾ(≧▽≦)ﾉ
最近では「芋煮会」と称してお店で飲み会をするばかりでしたが、本当に久しぶりに、職場の面々で河原での芋煮会を開催しました♪
湯気が出てないとあまり熱そうに見えないですね(^^;
正統派、内陸風の芋煮です。
あ、でもしめじが入っているから置賜風が少し混じってる感じですかね。
ヤマザワさんでお願いしたセットのようでしたが、ごぼうとしめじが入っていたのは僕が若いころにやっていた芋煮会とちょっと違っていたところですかね。
それと調味料のセットに日本酒が入っていなかったのも驚きでした。今の味つけは砂糖と醤油のみなんですかね･･･
でも結果的には美味しい芋煮を作ってもらったので、何も問題なかったです( *´艸｀)
右半分の場所が暗いのは、この場所が橋の下だからです。
若手男子が朝早くから場所を取っててくれたんですよ。これも伝統文化ですね 笑
そしてバーベキューも。
道具はみんなが各自の私物を持ち寄ってくれて、手分けして焼いてくれました。
みんなキャンプとか好きなんだなー。
僕は高校時代に山岳部で十分楽しんだので、BBQはともかくキャンプはもういいかな(^^;
僕の相棒がピザリアさんのピザを買ってきてくれました♪
海苔があるから和風のピザなのかな？
せっかくのピザなので、僕は遠慮して若手男子に譲りました(^^;
こちらもピザリアさんのチーズケーキ。
へぇ～。ピザリアさんではチーがケーキなんかも売ってるんですね。初めて知った。
美味しそうだったけど、これも女性陣に譲りました(^^;
芋煮は2杯も食べたらけっこうおなかがいい感じになってきちゃいますね。
最後はうどんを入れて食べるのが山形芋煮の定番。
今は「芋煮カレーうどん」として知られてますけど、昔はカレーは入れなかったんですよね。
今日はカレーを入れる前に、その伝統的なスタイルで1杯いただいてみました。
もはや懐かしい味、って感じがするのが僕としてはちょっと不思議な感じですね。
そしてカレールーを入れた後。
芋煮カレーうどんと言うには「芋煮」がなくて寂しい感じですけど、味は間違いなし♪
いや、さっきの伝統的スタイルのやつで結構おなかもいい感じになっちゃったんですよ(^^;
幹事さんがスーパーに買い出しに行ったと思ったら、さつまいもを買ってきてかまどに残った火で焼き芋を作ってくれました♪
薪の直火だし、かなり焦げちゃうんじゃないかな～と思ってたんですが、実際にはこのとおり！
とっても美味しい焼き芋ができました！
これは想像以上の出来。さすがキャンパーたちはいろいろやってるんだなぁ。
テント泊はしなくていいけど、こういう美味しいことは体験してみたいな( *´艸｀)
みんな満足して解散したけど、帰り道の途中で買ったマックシェイク。
これもホントに久々だψ(｀∇´)ψ
今回の芋煮会、実は一番の衝撃は、参加者すべてがノンアルだったこと。
僕の世界観では芋煮会＝河原での飲み会、なんだけど、案内が回ってきたときにお酒を飲むかどうかも聞かれたんだよね。僕としては「え？ どういうこと？」って理解が追い付かなかったんだけど、今の若い人たちはそもそもお酒って飲まないのかな。
結果的には僕だけ自分でお酒を買ってって、飲んでました(^^;
でもノンアル芋煮会だと食べ終わってからの撤収もスムーズで、だらだらといつまでも時間がかかることもないからこれはコレでアリだなと、ひとつ気づかされましたね。
やっぱりみんな集まっての芋煮会はいろんな発見があってよかったです♪
皆さん、 芋煮会やりましょう！
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