串カツ田中
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は大阪伝統の味です
山形市にも店が開店した 串カツ田中 さん
東京へ行ったついでの訪問です
若いころ大阪へ出張したときに通天閣近くの
串カツ屋さんへ行ったのは忘れられない思い出
今回は、その時に食べ損ねた物をいただきに
田中さんへ、いそいそと訪問です
この簡易な皿がイイですよね
オヤジはこんな所に気分も上がります
メニューは豊富なので好みの串をどうぞ！
面白かったのは、この手巻き串
子供とか連れて行ったら最高でしょうね
ちなみにメニューの値段に串カツは入ってません
ご注意ください
お通しのキャベツはお代わり自由
油感が流されていいですね
串カツのソースはボトルから直接かける方式
二度漬け禁止の容器は、いまの時代ムリだよね
まずは、自慢の串カツから
ブタ串、カレー玉、タコさんウインナー、エビ
カレー玉って興味本位で頼んでみましたが
カレー味の鶏つくねで、お酒に合います
昭和のオヤジが大好きな、タコさん
お弁当のおかずにあると最高でした
さて、いよいよ食べたかったのを注文
大阪名物 かすうどん （小サイズ）
この、油かすが入ったうどんが食べたかったんです
今まで1度も食べた事がない初体験
ミニサイズでも、タップリと入ってました
まずは、その油かすをパクり
ん～～、美味い！
油が抜けきったホルモンの脂身ですかね？
スポンジのようになった所に出汁が染みて
嚙んでるとフニュフニュした食感がたまらないです
うどんの出汁は、もう動物系がガツン！
油かすから出る出汁だと思います
もちろん鰹節とか昆布とかの旨味もあります
念願のかすうどん、最高でした！
ちなみに・・・
コチラのお店、注文はスマフォから
なんて言われてQRコードを読ませたら
LINEの友達が強制的に誘導される画面が出て
「これじゃないとダメなの？」と店員さんに聞いたら
オヤジの鋭い目線に明らかにビビった若い店員さんが
しどろもどろに、「い、、いえ、、メニューから口頭でも、、、」
そして、飲み物はメニュートップのハイボールを選んだら
今度は、サイコロの出た目でメガハイボールとかになる
ゲームをどうですか？と言われ
色々と面倒くさくて参りました
もう、席に座ったらトンと飲み物が出て欲しい自分は
この手のアトラクションが苦手なんだよね～～
チェーン店です
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