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仙台市一番町にある「北◯ラーメン」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

当ブログの新シリーズ、「県外にある米沢ラーメンのお店を訪ねるシリーズ」第５弾になります。

 

 

 

1〜4弾はこちらから↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ていうか、二郎全店制覇シリーズのまとめ記事も書いてないのに新シリーズだけは進んでいくというケジメの無さに我ながら情けなくなりますが、二郎まとめはなるべく年内のうちに書こうと思っています。

 

当ブログの読者様方は二郎系にあまりご興味がないのはアクセス解析等で存じ上げておるのですけどね（笑）

 

二郎全店まとめ記事を上げても興味ない方はスルーしてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて本題。

 

県外の米沢ラーメンのお店に伺うシリーズもかれこれ5店目。

 

読者さんの何名かの方からご推薦頂いた、北◯ラーメンさんです。

 

場所はほぼ国分町で三越の西側。

 

車は近隣のコインパーキングに停めて伺いました。

 

 

 

店舗入り口まで辿り着くと、ふわっと煮干しの香りが店内から流れてきます。

 

米沢ラーメンらしさを感じるやわらかい煮干しの香り。

 

テンション上がりますね。

 

 

店内はカウンター席のみのお店。

 

しっかり確認してきませんでしたが、約12席くらいだったと思います。

 

 

空いてる席に着席し、  中華そば  をオーダー。

 

 

 

メニュー構成は、

 

中華そば 750円

大盛中華 850円

チャーシューメン 980円

中華つけ麺 880円

中華ざる 650円

 

です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華そば

750円

 

 

 

ハーフゆで卵入りの米沢ラーメンが到着。

 

登ってくる煮干しの香りがもう米沢ラーメンです。

 

テンションあがりますね。

 

 

まずはスープから。

 

動物が強めです。甘みをはらむ煮干しの旨味もこれまたしっかりとした強さがあります。

 

動物と煮干しのバランスが良いです。

 

 

これまた実にレベルの高い米沢ラーメンじゃないですか！！

 

味にメリハリがあって実にいいですね。

 

これは旨い！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺はもちろん米沢ラーメンの多加水細縮れ麺。

 

縮れが強く、しっかり寝かせたような色合いです。

 

茹で加減はジャスト。

 

しっかりとスープを細縮れ麺が絡め取って啜り上げる感覚。

 

バッチリな米沢ラーメンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんていうか、何も考える間もなくあっという間に完食。

 

あまりにも早すぎて、女将さんらしき店員さんが私がラーメンを残したんじゃないかとチラッと覗き込んでくるくらい爆速で食べ終えました。

 

 

第４段の置賜屋さんもそうでしたが、仙台の米沢ラーメンはレベルが高い！！

 

仮に、北◯さん、置賜屋さん、亘理町のすえひろさんの3店が米沢市内に移転して来たとしたら、米沢市内の米沢ラーメンの勢力図が一気に塗り変わるでしょうね。

 

米沢の外でこれだけ旨い米沢ラーメンが頑張っているのだと思うと、米沢民としては勇気も出ますし私も色々頑張って行こうと思えます。

 

 

 

今後も県外の旨い米沢ラーメンを求めて歩き回りたいと思います。

 

読者様の中で県外の米沢ラーメンの情報をお知りの方がいらっしゃれば是非教えて頂けると幸いです。

 

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

北◯ラーメン

宮城県仙台市青葉区一番町4-4-23

022-711-5644

営業時間

11:30〜15:00

17:30〜21:00

定休日 月曜