２０２４新年挨拶＆２０２３振り返り
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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２０２４年
令和６年
あけましておめでとうございます
当ブログ、無駄にダラダラと続けてきましたが、ついに開設から丸１０年（厳密には１月３日で）になってしまいました！！
まさかこんなに長く続けるとは思っていなかったので、正直なところ、私自身が驚いております。
そして、当ブログは１１年目に突入となります。
ひと回りしてしまったので、これまで通りやりつつも、何か新しい要素を取り入れていけたらいいなとは思っていますが、具体的には考えておりません。
いまだに書いてない、二郎全店制覇まとめ記事にもいい加減着手しないといけません。
県外の米沢ラーメンのお店を訪ねるシリーズも情報収集しないといけませんし、やることは他にも色々とあります。
まぁ、なにか良いアイディアがありましたらお教え頂ければ幸いです。
さて、恒例の１年の振り返りです。
私の記録なんて誰も興味ないと思いますが・・・。
まずは、２０２３年に食べたラーメンの杯数
２０９杯
（２０２２年 １３８杯）
例年、ラーメンブロガーのくせに１３０杯程度しか食べない怠け者のわたくしですが、今年から連食をよくするようになりましたので急激に増えてしまいました（笑）
しかし、連食をするにあたり、コンビニでついつい甘いお菓子を買ってしまうクセをやめたり、ラーメンを食べない日は食事量を最低限に抑えるなど、金銭面や体の負担への工夫をしてみたところ、財布の負担は以前とほぼ変わらないというのが実感です。
懸念していた体重増加もいまのところありません。むしろ減ったのかな。
健康に良いかどうかはわかりませんが、いまのところは順調です。
そして、２０２３年に支払ったラーメン代
169,410円
（２０２２年 115,112円）
平均単価
810.57円
（２０２２年 834.21円）
食べたラーメンの杯数が多いので当然増えますよね。
ただし、平均単価は下がりました。
これは、連食するようになり、大盛りを食べなくなったからだと思いますが、それでもマイナス２４円にしかなっていないということは、実質的な平均単価は上がったとみてよさそうです。
ちゃんと集計はしていませんが、今年は県外のお店に伺った数の方が地元のお店に行った数を上回っていると思います。
そういった傾向も実質的単価アップにつながっているのかもしれません。
次は、２０２３年に食べたラーメンの中から、特に印象に残ったものを月別に１つピックアップしていきたいと思います。
このピックアップ方法だと、選考に偏りがどうしてもでてしまうのですが、なるべく自分素直に選んでみたいと思います。
昔からの私のお気に入り店もあれば、初めて行ったお店なんかもあるかもしれません。
１月
川井食堂
山形県米沢市
背脂ラーメン
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12786747791.html
トップバッターは当ブログにて一番紹介回数が多いかもしれない川井食堂さんです。
いつの間にか、背脂入りのラーメンがメニューに加わっておりました。
米沢ラーメンのお店でこのようなメニューは何気に珍しいんです。
川井食堂さんの甘めのスープには背脂との相性も良いようです。
２月
中華亭
宮城県白石市
中華そばW
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12789532844.html
こちらも私のお気に入りのお店のひとつ。
キングオブノスタルジックだと私は勝手に思っています。
鶏ガラ魚介のスープに鶏油がたっぷりと乗り、熱々で旨いんです。
麺が２玉の中華そばWでも余裕で平らげられますね。
３月
鈴屋
千葉県富津市
大盛ラーメン
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12791472840.html
以前から食べに行きたいと思っていた、千葉の竹岡式ラーメン。
その有名店のひとつです。
チャーシューの煮汁がメインスープがしょっぱ旨くて最高でした。
肉厚のチャーシューも最高です。
４月
はるちゃんラーメン
東京都港区
中華そば
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12800131750.html
東京・新橋駅の近くにある「ちゃん系」お店です。
当ブログでは今年もちゃん系は何店か頂きました。
はるちゃんラーメンさんは、ミシュランガイド２０２３年でビブグルマンに選出されたという実績があるお店です。
こってりと油膜が張ったスープ、豚と煮干しの出汁が濃厚に感じられてかなり旨かったです。
５月
食堂 ふじ好
山形県米沢市
中華そば
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12803157169.html
以前訪れたことはありますが覚えてないお店。
私の生活行動範囲から外れるお店なので行く機会がなく、読者さんのオススメで伺ってみました。
鶏ガラ煮干しベースの、まさに王道の米沢ラーメン。
カエシのしょっぱさ加減ととにかく非の打ち所がない旨さがありました。
６月
中華そば 我成
福島県郡山市
中華そば 正油
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12809199322.html
６月は候補が４つもあり絞り込みに悩みましたが我成さんを選びました。
荻窪ラーメン春木屋 郡山分店出身店主のお店。
春木屋さんのような油こってりで動物と魚介のがしっかり際立つスープ。
独特な酸味や苦味もあり、奥行きある味が好印象でした。
先日再訪し、塩味も頂きましたが、それもすごく旨かったです。
７月
すみれ 中の島本店
北海道札幌市
味噌
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12810724953.html
７月もかなり悩みました。そして選んだのが、全国的な有名店であるすみれさんです。
二郎全店制覇のついでに回ったのですが、もう文句なしですね。
旨過ぎます。
北海道まで行った甲斐がありました。
８月
北大塚ラーメン
東京都豊島区
ラーメン（並）
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12815474000.html
すっかりハマってしまい、今年３度伺ったお店です。
竹岡式ラーメンのような豚の旨みがあるしょっぱ旨いラーメンが実にツボでした。
チャーシューもしっかり味が染みていて旨いです。
今後も度々行くことになりそうなお店です。
９月
青島食堂 秋葉原店
東京都千代田区
青島ラーメン
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12815474000.html
新潟長岡の有名店で新潟５大ラーメンのひとつ、長岡生姜醤油ラーメンの有名店ですね。
長岡の本店にも以前行ったことがありますが、秋葉原店さんのほうが動物系のコクが強く効いていて、個人的にはこっちのほうが好きかなという印象です。
生姜の効き具合も強すぎず弱すぎず絶妙なのが良かったです。
１０月
らーめん いごっそう
東京都練馬区
らーめん
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12825818364.html
「にんにく入れますか」の生みの親のお店です。
いごっそう店主がラーメン二郎三田本店で助手をされていた時に言い始めたんだとか。
全体的に食べ易い二郎系で旨かったです。
ボリュームも割と控えめなのがよかったと思います。
１１月
北〇ラーメン
宮城県仙台市
中華そば
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12830423862.html
県外にある米沢ラーメンを訪ねるシリーズで伺ったお店です。
鶏ガラ煮干しの米沢ラーメンらしさが際立つ旨いラーメンでした。
仙台にはもうひとつ米沢ラーメンの旨いお店があります。
これだけハイレベルな米沢ラーメンが県外にあるならば、地元も負けてられませんね。
１２月
坂内食堂
福島県喜多方市
しなそば
https://ameblo.jp/ramenakemi/entry-12832439475.html
喜多方ラーメンのレジェンドですね。私も何度も伺っております。
この日は今まで坂内さんで食べた中でも一番旨かったです。
塩ベースの醤油ラーメンがいつもより味にカドがなくてまろやかでしたね。
やはり喜多方ラーメンは旨いです。
この１２店以外にも旨いラーメンはたくさんありました。
選考にはホント悩みましたが、全部紹介できないのがつらいところですね。
今年もたくさん旨いラーメンを食べていきたいと思います。
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