山形のグルメ

さっぽろ 山形市

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さっぽろ 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです

山形市の さっぽろ さんに行きました

さっぽろさんと言えば県南部の米沢市に2軒
川西町に1軒ある以外に
なぜか、山形市にもありまして
山形市で米沢ラーメンが食べられる店として
長い事、課題の店にしながら
自分があまり利用しない山形北部という
場所柄もあって未訪問でした

念願かなっての初訪問も、お店外観撮影忘れ・・
お店前の駐車場が狭くてね・・
苦労して、何とか入店してそのままでした

IMG_2661_20240622132752e95.jpg

さて、昭和感あふれるお店のメニューは
時が止まったかのような値段にビックリ

ならばと、チャーシュー麺をお願いしました

元気の良いおばちゃんが、ハイよっと調理開始

IMG_2662_202406221327530a6.jpg

お~~、立派なチャーシューがタップリ
レンゲが刺さったところにメンマ
彩の紅白かまぼこがイイですね

よく見ると、全体的に黒コショウが振ってあります
事前にコショウがかかってくるのは賛否両論ありますが
自分が育った県南部は、このスタイルが普通なので
違和感ないお姿ですね

IMG_2663.jpg

丼ぶりは普通サイズ
他の3軒のさっぽろさんは
麺量が多い事でも有名なんですが
コチラは場所柄でしょうか、普通な感じですね
あっ、もちろん山形サイズでの話ですよ
自分には十分な麺量です

IMG_2664_20240622132756a0a.jpg

さて、スッキリ色した醤油スープを一口
あ~~、煮干しなどが効いた鶏がらスープは
まぎれもなく米ラーのスープですね
すごく美味いです
そして。、コショウが合うんだな~コレが!

IMG_2665_202406221327580d7.jpg

麺も米ラーの細縮れ麺
歯ごたえがあるくらいの茹で加減で美味い!

多分米沢の地にあっても、人気店になるのでは?
そんな感じを受けるくらい美味いですね

IMG_2667.jpg

米沢ラーメンも高くなり7~800円くらいするし
チャーシュー麺は1,000円に迫っているのに
本当に良心的な価格で頑張っていらっしゃる
お店の二人に心から感謝です

ちなみに、食べ終わって会計しようと席を立ったら
ちょうど、他のお客さんの焼きそばが運ばれて行って
キャベツなど具材タップリで美味しそう
スープは付かないみたいでしたね

ご馳走さまでした

お店情報
住所 : 山形市北町2-1-14
駐車 : 店前に3台(かなり狭い)
営業 : 11:00~19:00 日曜定休

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→さっぽろ 山形市

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