知る人ぞ知るお蕎麦屋さん！ 《そばのやまっく》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日やまぶさん再開の知らせを確認した後、やっぱり蕎麦が食べたかった僕は、続いてそばのやまっくさんに来てみました。
だいぶ前にも来たことがあったけど、最近ずっとご無沙汰だったので味もうっすらと忘れかかってきてたんですよね。
ちょうどいい機会だと思ってお邪魔させていただきました。
お店の入り口部分に風除室的なスペースがあるんですが、店内は席数が限られてるので満席のときにはここで待つんですよ。
昨日も先客がおひとり待っていらしたので、僕も隣で座って待ちます。
ただ、なんと言っても昨日は最高気温34.7℃。扇風機も回してもらってるんですが、その風が完璧に温風なんですよね･･･
座ってるだけで熱中症の棄権を感じるような暑さでした。
ほどなくして中に入れたんですが、店内はクーラーが入っているので快適です♪
窓際に冷水が用意してあるので、セルフでいただきます。
メニューは「天もり」一択なのですが、注文は普通盛りか大盛か。もしくは最初からタレに入ってくる揚げ玉を抜くかどうかというそれだけです。
先に天ぷらが出てきました。
本日の天ぷらは、海老と茄子と、竹輪。
と思ってたんですが、下に天ぷらが2つあったんですよね。茄子の下に隠れている天ぷらも1つあって、それは竹輪なんですよ。でもここに写っている天ぷらは竹輪ではなさそう･･･
何かの魚か？ なんて思ったんですが、食べてみたら厚焼き玉子でした！
そしていよいよ、お蕎麦が到着！
お蕎麦自体は二八ですかね。のど越しのよい、美味しいお蕎麦です♪
タレのほうが、こんな感じなんですよね。最初からデフォで揚げ玉入り。
これ、もしいらない人は最初に注文して抜いてもらってください。
僕は普通盛りでいただいたんですが、やっぱり大盛りでよかったなー。失敗！
正直、もっと食べたかったです。
食べ終わったらそば湯をいただくんですが、お店のご主人に声をかけて、カウンターにタレの入った器を差し出せばそば湯と、揚げ玉も追加で入れてもらえるんですよ。
初めての方だとそば湯がもらえるのか心配になると思うんですが、ちゃんともらえます 笑
ただ、ご主人はひとりで切り盛りされているので、もし余裕があったら手が止められるタイミングで声をかけてもらえるといいかもしれないですね。
そばのやまっくさん、久しぶりにお邪魔しましたけど今回も美味しかったです♪
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