「ショッピングセンター吉田」〜家BBQ〜 山形県山形市城南町３丁目７−４０
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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とある休日ですが、軽〜く家BBQをしてみました。
暑かったので、軽〜くですよ
今回は炭とか使わずにコレを使います。カセットコンロなので、準備も楽ですぐに焼けます
まずは肉を調達。
旨い肉と言えばココ
ショッピングセンター吉田で購入。
安い肉が旨く買える・・・
ではなく、旨い肉が安く買えるんです✨
肉は量り売りです。
シマチョウ。
豚バラ。
たしか庄内豚だったかな。
コレは黒毛和牛の切り落としみたいなやつ。
１００ｇ３８０円（税込）とは安いっすね〜
他にもマルチョウとか買ったけど写真撮り忘れ。
では、焼きます
マルチョウは外側をカリッカリに焼きます✨
牛肉は焼く前から暑さで脂がすっ溶けてました。
キンキンに冷したビールが最高👍
そして家の前を通る人の視線が痛い😅
騒いでないし煙もそれほど・・・
で、何が言いたいかと言うと
コレですよコレ
ヨシダのソースならぬ、吉田のやき肉のたれ。
ショッピングセンター吉田で肉と一緒に購入。
出しゃばり過ぎす、肉本来の旨さを引き立ててくれます。
食べたことない人は一度試してみてね〜
肉がワンランクアップしますよ💕
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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