「食堂なまえ」〜極太手打ちチャーシュー麺〜福島県喜多方市永久７６９３−３
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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ちょっと時間差投稿です。
子供たちの卒業式が終わったので、会津方面へお泊りに行ってきました。
その前に喜多方に寄り道です。
大好きな食堂なまえさん。
今回はＶＩＰ待遇❓で２階席へ案内されました😄
店の奥に進み、階段を登ります。
急なので踏み外さないよう注意⚠️
まさに昭和にタイムスリップしたかのような感覚✨
この雰囲気最高っす👍
お値段はリーズナブル。
極太手打ちチャーシュー麺
旨そう😍
メチャ透き通ったスープから、極太麺がチラリと見えますねぇ。
ズズッとスープをすすると、この透明度からは想像つかないくらい豚の旨み🐷
これにはビックリしでした😯
単なる「あっさり」ではないです。
ムチッとした食感の極太麺。
喜多方では珍しいタイプかと思いますが、着丼を待ってる間に小西製麺と書かれた車が荷降ろししていたので、そこの麺なのかな。
白いメンマも独特のオーラを放っており、しっかり自己主張してますね〜
横で食べてた息子が「うまい・・」とボソリ。
自然に口から称賛の言葉が漏れる、そんな一杯です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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