そば処蕃山山形店のざるそば（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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菅沢にできた「そば処蕃山山形店」を初訪問。以前ここにあった「中華そば三太」や、天童の「中華そばやまがた屋」と同系列の、「宮城熊さん」グループの店です。
米沢には以前から蕃山があり、そこで食べてみたいと思っていたのでした。それが山形にいながらにして食べられるようになったわけで。
普通・大盛・特盛同料金の、ざるそば８３０円。特盛と言っても蕎麦なら２玉はイケるだろうから、特盛にて。海苔は付きません。
「そばのまるごまるご」よりも大きな生卵が付いていたのはサプライズ。漬物はテイクフリーです。
“もり”で食べても十分おいしい蕎麦は、普通なら足りず、大盛りならややもの足りなく、特盛ならかなり満足という程度の量。そばつゆもたっぷり。これであればコスパ的にも納得です。
満足、満足。次回は、ミニ親子丼と肉そばかざるそばの親子丼セット１,１００円あたりを食べてみようかな。
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