幸来軒 (米沢市)
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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米沢市川井にある「幸来軒」さん。
一昨年の11月以来の訪問です。
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この日も30℃越えの暑い日でした。(;^_^A
この気温のことに触れると如何に当ブログの記事が遅延してるかよく分かると思います。(笑)
冷たい系やっているようでしたので 冷しラーメン をオーダー。
幸来軒さんの冷たいラーメンは初です。
冷しラーメン 大盛り 800円
(700円 + 100円)
しっかりと冷やされたスープと麺。
手前に置かれた氷のおかげで涼しく感じられます。
スープは酸味が付加されていない私好みの冷やしスープ。
しょっぱさ加減と魚介系出汁の加減が丁度良いです。
しっかり冷水で締められた細縮れ麺も弾力のある歯ごたえが実に心地よいですね。
ちょっとチャーシューが残念だったのですが、それ以外は私的には好みの冷たいラーメンでした。
ごちそうさまでした!!!!
幸来軒
山形県米沢市川井2349-2
0238-28-1212
営業時間 11:00~14:00
定休日 木曜
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