色々と考えさせられた休日！
Source【山形口コミNO.1に選ばれた山形牛一頭買いだからこそ美味しい焼肉店 炭火焼肉 meat meet ミートミート】
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毎日連続ブログ更新277日目
おはようございます
今日は定休日明け
お店に熱を入れて行きます
そんな昨日の休日の続きですが…
ちゃんと組長会議に行き
話もバッチリ聞いてきたんですが…
もともとうちは組が無く
隣組というのも経験がないせいか
やっぱり今一つ分からない
笑笑
笑笑町内会費の集金や地区の一斉清掃
夏祭りの準備などやる事は色々と
あるのはわかりました！
後は…ご近所の先輩方に聞いて
やるっきゃない笑
笑多分、僕はどちらかというと
ご近所さんの中では一番歳が
若いはずなんです
若者の特権を生かし！
ドンドン聞いて教えてもらって
やってこうと決めました
分からないのに知ったかぶりも
出来ないし…
皆さんに助けて頂こうという
甘い考えですが
でも分からないからしょうがない
ご近所の皆様、お助け下さい
そして無事に会議も終わり
バレーボールが終わる
桜子を迎えに行って！
ちょっと買い物をして
桜子がお腹が空いて
我慢出来ないと
そしてなんと…余り言わないのに
今日に限って桜子も蓮太郎も
焼肉が食べたいと
その時すでに夕方の18時！
この時間から予約取れる
焼肉屋なんてないでしょ
ってなって…
意を決して！
家族だけでmeat meet 笑笑
笑笑
こんな事載っけると
いつも食べてるんでしょ
なんて思われちゃうかも
しれないですが
全然こんな事やらないです
年に1、2回あれば良い方かも
前日にも書きましたが
オンオフしっかり切り替えたいから
休みの日は神棚の水を変えて
手をあわせるくらいで
必要以上にお店に入らないのです
そんな僕だからこそ
尚更自分の店で食べる…なんて
しないんです
それに準備も大変だし
片付けもある
時たま、こんな事をすると
外食ってそれなりな金額がして
当たり前な気がするし
逆に当然な気にもなります
だって
『いらっしゃいませ〜』って
出迎えてくれて
注文も受けに来てくれて
ドリンクも出てくるし
料理も運ばれて来る
ニコニコ接客してくれて
最後は気持ち良く
送り出してくれる
食べた物への代金支払いもありますが
そういったサービスへの支払いも
当然あるよなって
昨日みたいな事をすると
凄く気付かされます！
自分の店では
あるかもしれないですが
そうやって食べようとしたら
自分で準備して
自分で料理を作って
自分で運んで
自分でドリンクを作って
最後は自分で片付けをする
メリハリを付けるためにも
自分の店でこんな事をしない！
と言うのが一番の理由でもありますが
もう一つは、やっぱりぶっちゃけ
面倒臭い
ちょっと家庭料理とも
勝手が違いますし
そうそう
ここ大事ですが
もちろんのことながら
代金はちゃんと支払います
自分の店だからといって
好き放題
食べたり飲んだりなんて
絶対しません
売上もズレるし原価もズレる
だからきちんと
炭火焼肉 meat meet さんに
お金は払うんです！
で、払うからこそ！
ちゃんと作るんです
けど、面倒臭い笑
笑けど、こういう事を
することによって！
サービスへの対価をお支払いして
外食させてもらってるんだなぁ〜って
気付けます
と言う事は！
自分ら炭火焼肉 meat meet も
その対価に対して
お金を頂く分ももちろんある
その分の対価＝サービスが
きちんとなされているのか
本当にお客様は
喜んでくれているのか？
満足してくれているのか？
感動してくれているのか？
考えさせられます
皆さんの貴重な時間を
過ごして頂く
毎日外食三昧の人はとても
少ないでしょうから
貴重な一度の外食をmeat meet で
過ごして頂く
そう考えた時に
僕らは誠心誠意、真心を込めて
愛情込めて、一切の妥協をせず
1組1組1人1人のお客様に
全力を注ぐ
出来る限りのおもてなしの心で
優しさ思いやりを伝えて
お客様を出来る限り喜ばせようと
毎日毎日営業させて頂く事しか
出来ないのですが…
こう書いて考えると
不安というか、心配というか
本当に大丈夫かぁ、meat meet
って思わさせれます
でもそんな不安を取り除くのも
とにかく全力投球で
営業させて頂くのみ！
少しでも皆様の心に
響かせられるよう
精進します
話が飛躍してしまいましたね
で、焼肉を食べて
夏子とも一緒に酒を飲んで
子供らとも遊んで！
皆んなで一緒に風呂入って
蓮太郎、桜子、夏子の順番で
髪を乾かしてあげて
なんていうたわいもない
休日を過ごせました
僕…髪の毛が…
だから髪の毛乾かすのって
新鮮です笑笑
笑笑そして昨日焼肉を食べながら
話していた事でこれは大事だなぁと
思った事が
夏子が
『家族4人皆んなで揃って
ご飯食べれるって幸せだね』
』って言っていて！
改めてそう考えた時に
仕事の日の僕は
夕食を間違いなく
一緒に食べれないんです
そして夏子も店に出ている事が
多いので、桜子と蓮太郎の2人で
食べなきゃならない事が多いんです
桜子がバレーボールで遅いと
蓮太郎は1人でご飯を食べている時も
あります
僕の感覚が甘いかもしれないですが
蓮太郎はまだ5歳
いくら下にパパやママが居るとは
言っても上で1人で食べている事を
想像したら…
皆んな揃って食事を取る機会を
大事にしなければと
ふとした会話で思いました
と、色々と考えさせられた休日！
たわいもない身近な事に
幸せがいっぱい詰まってると
思いました
きっと皆様の身近な事にも
幸せいっぱいですね
また明日
今日の四枚
ホワイトボードに何か書く
というのが桜子、蓮太郎の間で
流行ってて
蓮太郎が書き始めて
『ねぇね！何書いてるか当てて！』
って蓮太郎が言って
丸とチョンチョンって
書いただけで
桜子が『分かった』って
』って早押しみたいになって笑
まだ完成もしてないのに
すぐにパパと答えてました笑
『おいっ！』
』ってそりゃ突っ込みますよね笑
完成形がこれです笑笑
せめて完成するまで
答えは待って欲しかった笑笑
笑笑炭火焼肉 meat meet
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