「Kitchen 8 Burg」〜チーズバーグセット〜山形県天童市北目４丁目１３−１１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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久しぶりの平日ランチ🎶
この日は妻と二人で天童をウロウロ。
そしたらなんと、候補に挙げていた店が全部休みという、平日の落とし穴にスッポリ嵌まってしまいました💦
もう、思いつきでココに駆け込みました。
エイトバーグさん。
なかなかおしゃれで素敵な店内ですね✨
ワタシの中に潜む僅かな乙女心がすぐられます💕
さて、メニューです。
平日はメインにサラダ＆ドリンクが付いて1300円と、手頃なランチがあるようですね。
妻はそのランチからミートドリア、ワタシは通常メニューからチーズバーグセットをオーダー。
ハンバーグは低温調理とのことなので、調理に時間がかかるとメニューに記載されてましたが、実際は10分くらいだったかな。
それほど待たずに運ばれてきました。
まずは、妻のミートドリアから配膳。
蔵王和牛のこだわりミートソースがベースとなり、チーズがたっぷり使われてます😆
このチーズの量は大盤振る舞いじゃないっすか？
これは、満足度高いっすね〜
次に、ワタシのチーズバーグ。
パンパンにふくれあがったハンバーグです😊
そしてハンバーグの上には、めっちゃチーズの膜。
お肉がすっぽり隠れるくらい、きれいにチーズで覆われています😍
さっそくナイフを入れていただきます。
お肉は低温調理らしく、ふっくらと柔らかい仕上がり。
ジューシーさもしっかり残っています。
クセのないマイルドなチーズがお肉の旨味を上手に引き立ててくれて、とてもご飯が進む味ですね。
お肉自体の味がしっかりしているので、厚みのあるチーズに負けることなく、きれいにまとまっている印象でした。
平日の落とし穴から始まったランチでしたが、思いつきで入ったお店でこんなにしっかりとしたハンバーグに出会えて大満足です。
お洒落な空間で落ち着いて食事が楽しめました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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