このスーラータンメンが食べたかった♪ 《金山町／金多楼》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日は朝からいい天気！
特に何も予定がない一日だったんですが、せっかくのいい天気なのでどっか行きたい･･･
そうだ。どっかご飯食べに行こう！
そう思っていろいろ考えたんですが、前から気になっていたスーラータンメンがあったんですよ。
せっかくだし、今日はそのお店に行ってみよう♪
ということで、やってまいりました。
山形から国道13号を北上し、途中から東北自動車道も利用して、また新庄から先は13号。
楽しくドライブしながら、金山町のお好み食堂 金多楼さんに到着です！
こちらの金多楼さん、僕が独身の頃からこのあたりをドライブして通るたびに目にしていて、当時からずっと気になってたお店なんですよね。
それが最近、うちの奥さんもこちらのスーラータンメンが美味しそうだ、と言いだしたので、これはぜひ行ってみるしかない、って思ってたんですよ。
今日はその願望を果たすのにちょうどいいタイミングでした♪
こちらがその念願のスーラータンメン。
正確にはスーラータンメンにも2種類あって、普通のスーラータンメンと、さらに「玉子とじ」っていうものがあるんですよ。こちらはその「スーラータンメン玉子とじ」のほうです。
驚いたのは、この麺。
予想以上の太麺で、断面が四角張っていて歯ごたえもブリブリ、モチモチ。
入り口に「自家製 卵麺を使用」って書いてあったんですが、確かに麺を食べていると卵のような匂いを感じるかもしれませんね。
この存在感あふれる麵に対して、スープだって負けてませんよ。
しっかりとした味わいに加えて、酸味のバランスもちょうどいい。ラー油はたっぷりかけてあると思いますが、僕の好みとしてはもうちょっと辛みがあってもいい感じですね。
あくまでも僕の好みですが(^^;
卓上にあった「七味唐辛子」の瓶。よく見たら、なんと中には一味唐辛子が入っていたので、思う存分投入させていただきました♪
うん、これでさらに僕の好みの味になりました。
しかし金多楼さんのラーメンはボリュームもしっかりありますね～。
まずは麺の存在感が先に感じられてしまいますが、実はかなりの具たくさん。
全体としての満足度も非常に高いです♪
次々にお客さんがやってきて、常に店内はほぼ満席の状態だったのにも納得でした。
お店の存在を初めて知ってからかなりの期間が経ってしまいましたが、初めてお邪魔した金多楼さん、大満足のお店でした！
他にも美味しそうなメニューがあったので、今度は何を食べようかな♪
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