山形のラーメン

中華そば まがりすけ

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中華そば まがりすけ
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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2019年2回目の訪問。
前回訪問
今回も~、

朝限定
中華そば
730円。
+岩のり50円。

先日、試験的に土曜日も朝ラーメンをしていたまがりすけさん。
お店に徒歩圏内の私にはまがりすけさんの朝ラーメンは平日でも充分なんですけどね。
ということで平日の訪問です。

なんかインパクトが増してるような!?
特にチャーシュー(; ゚ ロ゚)!

岩のり、これが後に良い仕事するんですよねー。
ほうれん草も。
それでは人気ラーメン店、中華そばまがりすけさんで空間をほぼ独り占めにしつつ朝ラーメンいただきます(^-^)。

煮干しのだしが効いたスッキリスープ。
朝仕様なのでくどくなく、やや甘めに仕立てられています。
もちろんラーメン仕様のものなんですけど、どこかそばつゆにも似た感じ。
これが旨いっす!!
そして、

まがりすけさんの朝ラーメンは、

この麺が凄い。

ガッシリとした太ちぢれ麺。
麺ももちろん凄いのですが、その他に凄いと思うのは、

ゆかりのあるお店、
麺屋春馬さんや中華蕎麦春馬さんの朝ラー中華そばの麺よりもずっと太いインパクト!


あっさりなスープに相反する、このバラチャーシュー!

これがまた厚くて凄い!!
そして旨い!!

朝からサッパリなのか、ガッツリなのか、
食べ終わった後も自問自答してしまうような朝ラー。
でもこれがいい…。
私にはまがりすけさんの朝ラーメンは必需。


そう感じました(^-^)。
店主さん、無理しない程度にしていただきたいですが、
美味しい朝ラーメンの提供、これからもよろしくお願いします❗

まがりすけさんの朝ラーメンなどの情報は、
まがりすけさんのTwitterより。
2019年46麺め。

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→中華そば まがりすけ

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