すみどや 山辺町
Source【本日、大安食日なり】
————————————-
案山子です、山形粉物シリーズ締めです
鉄板で小麦粉生地を焼いた
どんどん焼きが山形名物として有名ですけど
ごく限られた地域では、たこ焼きも人気です
こちら山辺町にあります すみどや さん
看板や暖簾にも、シッカリとたこ焼きです
では、２本お願いです
たこ焼きを２本？？
そうなんです、コチラは串に刺さって来ます
生地は大阪たこ焼きのような
外はカリッと、中はトロリなんてモノではなく
どんどん焼きの生地のようなシッカリ感
もちろん、中にはタコが入ってまして
紅ショウガも効いてます
わりとアッサリしたソースの味が良くて
おやつ代わりにも、ビールのアテにもイケそう
わざわざ、ココまで行って食べたくなる味です
超地域限定なグルメを紹介ついでに
実はコチラのお店、当ブログで紹介した
イチゴ味のかき氷に酢醤油をかける
その名も 「すだまり氷」 が有名なんです
その時の記事は ➡ コチラ
お味は、ご想像にお任せします (^^♪
お店情報
住所 ： 山辺町山辺2946-3
駐車 ： 店前に３台分くらい
営業 ： 10：30～17：30 月曜定休
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→すみどや 山辺町
