山形のグルメ

ホルモン焼きで一杯

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ホルモン焼きで一杯
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、久々に飲みに出ました

やはり、気分転換は必要で
栄養補給も兼ねましてホルモン焼きです

IMG_9863.jpg

ホルモンは七輪が似合います
使い込まれて脂が染みた感じがたまらない

IMG_9862.jpg

ビールを一口
ノドの準備も万端!

コチラのお通しは漬け物です

IMG_9861.jpg

ミックスされたホルモン
タン、ハツ、シロ、ヒモ、などなど
丁寧に処理されているので
変なクセは無くて旨みがタップリ

炭火で自分好みに焼き上げて
うま~~~い!
焼肉は赤みが残るくらいが好みの自分でも
ホルモンは少し焦げ目が付くくらいに焼きますよ
色々な部位の味と歯ごたえが楽しめます

IMG_9865.jpg

当然、飲み物も進みます

いいね~~、コレだね
生き返った気分でした
最高!

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→ホルモン焼きで一杯

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