新庄市 エンジェルズ
Source【メキシカンふらいやぁ】
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目立つ建物ではありますが、一見するとアパートのようで迷います。
小さいですが店名とCAFE RESTAURANTと書かれていたんですね。
お店の前の駐車場は3~4台ほど停められそうでした。
建物に年季こそ感じますがきれいで心地よく過ごせます。
よく手入れされてきれいに咲いている花々にも癒されました。
4人掛けのテーブルが並び、カウンター席もあります。
駐車場に対して座席数は多いようです。
食事は種類こそ少ないですが、カレーが一番人気のようでした。
深めで楕円形をしたお皿にタップリと盛られて登場。
上には大きめのカツと、茶色い福神漬けが多めに乗せられています。
カツは脂身の少ない肉にサクサクの衣の組み合わせ。
柔らかくも弾力があり、淡白な肉質が逆にカレーに合っています。
カレーは十分なボリュームで、ルーの比率が多く足りなくないのが絶妙。
味が濃く、塩気だけでなくほのかな甘さも感じる絶品のルー。
辛さは最初はそれほどでもないですが、食べ続けるとピリッと主張してきます。
ちゃんとカレーの味の邪魔をしない程よさがよかったです。
久々に美味しいカレーを知ることが出来ました。
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