山形のグルメ

山形市 食彩 浦島

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山形市 食彩 浦島
Source【メキシカンふらいやぁ】
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本日は山形市の食彩 浦島へやってきました。
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以前は浜焼太郎という居酒屋でしたが、1年以上前には浦島へ変わっていたと記憶しています。
お店の外観も飾りが減って少しスッキリしたような。

店内は4人掛けのテーブル席と小上がり席。
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カウンター席が無くなってテーブル席が増えています。
店員さんはフロアと厨房に女性が一人ずつで回しているようです。
土曜日の11時半で先客無しですが、12時ごろには何組か来店してきました。
大漁旗なども無くなって、落ち着いた雰囲気に変わっていました。
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ただ浜焼太郎時代の色紙も飾ってあるのでリニューアルということなのかも。

土曜日ですがランチメニューがあるのは嬉しいところ。
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夜のメニューはなかなか豊富。
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定食やラーメンも揃っているので食事だけでも歓迎なのかも。
てっきり昼はランチだけかと思ったら、他のお客さんが夜メニューの定食を注文していました。

今回はランチの日替り定食を注文。
牛タン焼き&マグロのステーキ凡という肉と魚の組み合わせ。
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厨房からジューッという音が聞こえた後、いい香りを立てながら登場です。
メイン2品はそれぞれ少な目ですが、全体的には十分なボリューム。
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牛タンは玉ネギと共に塩コショウで濃い目の味付け。
少々固めですが牛タンらしいコリコリ感が楽しめます。
DSCN5824
マグロのステーキは分厚く柔らかく、タタキのような感じですね。
最初からわさび醤油が掛けられており、ピリッとした辛さがありました。
どちらもご飯によく合い美味しく頂くことができました。
食彩 浦島
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関連ランキング:居酒屋 | 北山形駅羽前千歳駅


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