ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 （東京都八王子市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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東京都八王子市にある「ラーメン二郎 八王子野猿街道店２」さんです。
初訪問。
二郎食べ歩き ２６ 店目。
前回記事の翌日。
ホテルに一泊し遅めの起床。
日曜日は１０：３０開店の野猿二郎さんに早めに到着してさっさと食べてさっさと家に帰るというのがこの日のプラン。
９：５０に到着し、野猿二郎さんの専用駐車場にマイカーを駐車。
店舗裏側にある駐車場は１９台分のスペースがあるので車で行っても安心ですね。
開店の４０分前であるにも関わらず既に約１０名の先客が開店待ちの列を作っておりました。
野猿二郎さんは 食券先買い制 。
開店前でも店内に入って購入することが可能。食券購入後に列に並びます。
紙タイプの食券機。
野猿二郎さんはトッピングやら限定やら色々あるので食券機がデカいです。
上の画像、しっかり撮ったつもりがかなりの勢いで見切れています。(笑)
小ラーメン をポチリ。
１０：３０の開店と共にぞろぞろと順番に入店し、カウンター席に座ることができました。
あとは店主と２人の助手さんの手際よい動きを拝見しながらラーメンを待ちます。
小ラーメン 790円
ニンニク
ネットを見ていると、野猿二郎さんは量が多いという感想が非常に多いので目の前にラーメンが来るまでヒヤヒヤものでした。
野菜は茹でたて熱々のザクザク食感。
キャベツ率高め。
量は二郎標準程度。
ニンニクは大さじ一杯程度で少な目。ニンニク増しでも良かったかな。
豚は割と大き目なものが２枚。
しょっぱめの味付けで筋っぽい歯応えのワイルドなもの。
スープは乳化。
かえしのしょっぱさも効いてます。
野猿さんのかえしは二郎各店とかえしの仕込みが少々違うのかな？
独特の風味を感じますが、前日結構飲んだので味覚が狂ってた可能性も大いに有り。
麺は標準よりやや細め。
茹で加減固め。
麺量はかなり多め。３５０ｇ以上はあるかと。
でも、昨年の暮れに食べた川越店さんよりは少ないかな。
でも、野猿二郎さんの常連様方の食べるのがまず早いこと！(;^_^A
皆さん、７～８分で食べ終えて帰って行きます。(笑)
こういう展開、めっちゃ焦るんです(笑)
途中から早食いモードの切り替え、急いで食べ切って私も退店。
ごちそうさまでした！！！！！
※実はこの日、同じ山形県ラーメンブロガー仲間である ピヨタン７ さんも野猿二郎に来ていたことが発覚。(笑)
記事の内容を拝見する限り、間違いなく同じ日の同じ時間帯に居合わせた模様。
以前にも、二郎ブロガーの ｊ－ｗａｌｋｅｒ さんと会津二郎と仙台二郎の同じ店内で食べていたことが発覚したことがありましたが、東北に２店しかない会津と仙台ならまだともかく、片道３５０ｋｍもある東京の八王子でまさかご一緒しているとは超驚きです。(笑)
またどこかで偶然お会いしそうな気がしてなりません。(笑)
ラーメン二郎 八王子野猿街道店２
東京都八王子市堀之内2-13-16
042-675-6806
営業時間
火～金
11:00～14:30 17:00～22:00
土 祝
11:00～15:00 16:30～22:00
日
10:30～17:00
定休日 月曜
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