魚沼市 ワカバ もつ煮込み&生もつ
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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宮野屋の帰りに目に留まったお店がこちらでございます
酒好きは素通りするわけにはいかんでしょう
一見、何屋さんか分かりませんね
店内に入ると豚もつを中心に色々な部位のお肉が所狭しと冷蔵庫に並べてあります
これは堪りませんね
最終的に購入したのが、こちらの三品
まずは最近では全国的にも有名になった群馬の永井食堂のもつ煮込みをお買い上げです
そして味比べで、こちらのお店オリジナルのもつ煮込みもお買い上げ
三品目は豚の生もつを味付けしたやつ
この日の晩に早速豚の生もつを戴きましたが、めっちゃ旨かった～
味噌風味の味付けが、ご飯にもビールにも日本酒にも相性抜群なんです
これは間違いなくリピート確定です
しかもお値段が500g650円とリーズナブルなのも嬉しいですね
永井食堂のもつ煮込みも美味しいですが、ワカバの生モツもかなり美味しいですよ
皆さんもお近くにお越しの際は是非ぜひお試し下さい
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