天童市 ラーメン大石
Source【メキシカンふらいやぁ】
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本日は天童市にあるラーメン大石で昼食。
大石商店という個人商店の一部を飲食店としているようです。
大石商店という個人商店の一部を飲食店としているようです。
温泉施設のゆぴあに近い場所にあります。
店内にはテーブル席と小上がり席があります。
お水はセルフですね。
お水はセルフですね。
週末のお昼ということで近所の方々がお食事中でした。
どうやら中華ラーメンと焼きそばが人気のようです。
メニューはカウンターの上に掲示してあります。
ご飯類は無く麺類のみ。
煮込みもあるんですね。
今回は中華ラーメンを注文。
見た目は実にオードソックスで、チャーシュー2枚にメンマ、刻みネギにワカメとカマボコがのっています。
麺は細めで十分に茹でられていて柔らかめ。
スープは透明な醤油味でダシは鶏ガラでしょうか。
脂分の少ない程よい塩加減ですね。
最初から胡椒が入ってあるようで、ピリッとした刺激がありました。
チャーシューは赤身が多く歯ごたえがあります。
味も染みていて、柔らかめの麺に対していいアクセントでした。
正に中華そばらしい中華そばでした。
意外な場所にもお店があるものですね。
今度は焼きそばも頂きに来たいと思います。
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