「ぱっぷや 霞城セントラル店」～唐揚げ定食～山形県山形市城南町１丁目１−１
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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秋田の人気唐揚げ店が山形に進出
場所は霞城セントラル一階
通常８９０円の唐揚げ定食が、４月１４日まで５００円とのことで、行ってみました～
以前はラーメン屋さんだったところかな
液晶の券売機で食券を買います。
オープン記念企画中なので、メニューはぱっぷや唐揚げ定食のみ。
８９０円表記ですが、お金をいれてメニューをタッチすると５００円表記になります。
店内はクネクネした形状のカウンターと奥にテーブル席がある模様。
食券をカウンターに置くシステムのようです。
ちなみに券売機から厨房に直接オーダーが入る仕組みになってるので、配膳まで店員さんとの絡みは無しでした。水もセルフね。
ご飯は大盛り無料のようですが、ダイエット中なので並盛りで
じゃあ、唐揚げとか食ってんなよ
とか突っ込まないで
ぱっぷや唐揚げ定食 890円 ５００円
もこもこ系の唐揚げです
大きめの唐揚げが６個に、せんきゃべつ、マヨネーズもつきます。
見た目ふわっとしてそうな衣なんだけど、実はかなりガリガリした食感
卵ベーキングパウダーを使ってるのかな。
ベーキングパウダーを使ってるのかな。かなりインパクトのある衣っす
ただ、ちとしょっぱい
肉自体はジューシーなもも肉で、しっかり生姜とニンニクで下味がついてました。
味が濃いめなのでご飯がすすみます～
多分、
との相性もよいでしょう。
との相性もよいでしょう。
ガリっとしますよ
肉だけじゃなく衣にアクセントをつけて楽しむ唐揚げですね。
衣の味付けは秋田仕様そのままなのか、かなり濃いめです。
山形市内には鶏から定食が美味しい店、たくさんありますよね。
どこのお店も味を追究し、オリジナルの味を確立させてますね。
秋田から唐揚げ激戦区に殴り込みをかけたかたちのぱっぷやさん。
４月１４日までワンコインでいただけます。
試してみてはいかがでしょうか
ごちそうさまでした。
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